Xanthine oxidase (XO) là một enzym có vai trò quan trọng trong tổng hợp acid uric. Các chất ức chế enzym XO làm giảm sinh tổng hợp acid uric đã được sử dụng để phòng và điều trị bệnh gút. Trong nghiên cứu này, lá Trầu không (Piper betle L.) được chiết bằng phương pháp siêu âm sử dụng ethanol 50% và các phân đoạn dịch chiết thu được bằng cách sử dụng các dung môi n-hexane, ethyl acetate (EtOAc) và n-butanol (n-BuOH). Dịch chiết toàn phần và các phân đoạn dịch chiết được đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym XO trên in vitro. | Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym xanthine oxidase in vitro của cao chiết lá Trầu không Piper betle L. VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 36 No. 2 2020 18-26 Original Article Evaluating the Antioxidant and Xanthine Oxidase Enzyme Inhibitory Activities in vitro of Piper betle Linn. Leaf Extract Bui Thanh Tung Duong Thi Kỳ Duyen Bui Son Nhat 3 VNU School of Medicine and Pharmacy Vietnam National University Hanoi 144 Xuan Thuy Cau Giay Hanoi Vietnam Received 15 April 2020 Revised 05 May 2020 Accepted 20 June 2020 Abstract In this study leaves of Piper betle L. were extracted by ultrasonic with ethanol 50 and successively fractionated with n-hexane ethyl acetate EtOAc and n-butanol n-BuOH solvents. These fractions were evaluated for their antioxidant and xanthine oxidase inhibitory activities in vitro. The study results show that EtOAc fraction had the highest antioxidant effect IC 50 µg mL followed by EtOH fraction IC 50 µg mL n-hexane fraction IC50 µg mL and the lowest was n-BuOH fraction IC50 µg mL . The evaluation of XO enzyme inhibition shows that EtOAc fraction extract had the strongest XO enzyme inhibitory activity IC50 µg mL followed by n-BuOH fraction IC50 µg mL EtOH fraction IC50 µg mL and the lowest was n-hexane fraction IC50 µg mL . These results indicate that the EtOAc fraction from the leaf of Piper betle L. can be used for the prevention and treatment of gout. Keywords Gout Piper betle Linn. xanthine oxidase antioxidant activity. Corresponding author. E-mail address tungasia82@ https 2588-1132 18 . Tung et al. VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 36 No. 2 2020 18-26 19 Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym xanthine oxidase in vitro của cao chiết lá Trầu không Piper betle L. Bùi Thanh Tùng Dương Thị Kỳ Duyên Bùi Sơn Nhật Khoa Y Dược .
