Việc nghiên cứu lại cây thuốc mới này là thực sự cần thiết nhằm lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp, xây dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm để đưa vào sử dụng an toàn, hiệu quả. | Nghiên cứu phương pháp chế biến và một số tác dụng sinh học của vị thuốc phụ tử Sapa NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN VÀ MỘT SỐ TÁC DỤNG SINH HỌC CỦA VỊ THUỐC PHỤ TỬ SAPA PHÙNG HOÀ BÌNH1 - NGUYỄN TRỌNG THÔNG2 BÙI HỒNG CƯỜNG3 1 Trường ĐH Dược Hà Nội. 2 Trường ĐH Y Hà Nội. 3 Cty Traphaco và CS I. ĐẶT VẤN ÐỀ Phụ tử - một vị thuốc quý trong 4 đầu vị của y dược học cổ truyền YDHCT quot Sâm nhung quế phụ quot . Hiện nay nguồn thuốc sử dụng trong nước chủ yếu được nhập không chính thức từ Trung Quốc nên không có tiêu chuẩn chất lượng gây tâm lý lo ngại trong giới thầy thuốc YDHCT. Vì vậy nhiều thầy thuốc không sử dụng nó. Nhân dân Sa Pa Bắc Hà tỉnh Lao Cai đã trồng và sử dụng cây ô đầu phụ tử làm thuốc từ nhiều năm trước đây. Song chỉ theo kinh nghiệm riêng nên không đảm bảo an toàn. Năm 1970- 1990 Phạm Thanh Kỳ và CS đã nghiên cứu một cách hệ thống về thực vật chế biến hoá học và một số tác dụng sinh học của vị thuốc phụ tử Aconitum fortunei Hemsl 1 . Sau chiến tranh biên giới 1979 cây phụ tử bị triệt phá và mất giống hoàn toàn. Nhân dân địa phương phục hồi lại giống phụ tử không rõ nguồn gốc. Việc nghiên cứu lại cây thuốc mới này là thực sự cần thiết nhằm lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp xây dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm để đưa vào sử dụng an toàn hiệu quả. II. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Nguyên liệu nghiên cứu - Mẫu cây ô đầu phụ tử được thu hái tại thị trấn Sapa vào tháng 9 năm 2001 2002. Ðã được GS. Vũ Văn Chuyên xác định tên khoa học là Aconitum carmichaeli Debx. Họ Ranunculaceae. - Phụ tử được thu hoạch tháng 9 2001 bỏ củ cái ô đầu thu lẩy củ nhánh phụ tử phơi khô. 2. Phương pháp nghiên cứu a Chế biến - Trên cơ sở phương pháp chế biến của Trung Quốc 2 3 và cơ chế giảm độc của phụ tử chúng tôi tiến hành chế biến ngâm phụ tử trong dung dịch muối MgCl2 và NaCl đến khi hết vị tê với các thời gian ngâm khác nhau. Sau đó phụ tử được thái thành phiến luộc đến khi chín đều phơi sấy khô. b Ðịnh tính và định lượng alcaloid - Chuẩn bị mẫu .
