Trong nghiên cứu này, các hạt nano bạc (AgNPs) được tổng hợp bằng cách sử dụng chiết xuất vỏ chanh dây tím như là tác nhân khử. Sự hình thành các hạt nano bạc (AgNPs) từ dung dịch AgNO3 và anthocyanin trong chiết xuất vỏ chanh dây tím đã được kiểm soát bằng phân tích quang phổ UV/Vis và ghi lại sự cộng hưởng plasmon bề mặt ở bước sóng 445 nm. | Tổng hợp nano bạc từ chiết xuất vỏ chanh dây tím và ứng dụng xác định ion Pb2 Zn2 trong môi trường nước Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 20 1 2020 96-106 TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ CHIẾT XUẤT VỎ CHANH DÂY TÍM VÀ ỨNG DỤNG XÁC ĐỊNH ION Pb2 Zn2 TRONG MÔI TRƯỜNG NƯỚC Đặng Tấn Hiệp Trần Nguyễn An Sa Lê Thị Châu Phi Nguyễn Phúc Thúy Mai Thị Thuỳ Trang Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Email tnansacntp@ Ngày nhận bài 21 10 2019 Ngày chấp nhận đăng 13 12 2019 TÓM TẮT Trong nghiên cứu này các hạt nano bạc AgNPs được tổng hợp bằng cách sử dụng chiết xuất vỏ chanh dây tím như là tác nhân khử. Sự hình thành các hạt nano bạc AgNPs từ dung dịch AgNO3 và anthocyanin trong chiết xuất vỏ chanh dây tím đã được kiểm soát bằng phân tích quang phổ UV Vis và ghi lại sự cộng hưởng plasmon bề mặt ở bước sóng 445 nm. Đường kính hạt nano 61 7 nm được đo bằng kỹ thuật tán xạ ánh sáng với máy phân tích kích thước hạt nano. Hơn nữa các hạt nano bạc được tạo thành có thể ứng dụng để phát hiện các ion Zn2 và Pb2 trong môi trường nước với giới hạn phát hiện MDL giới hạn định lượng LOQ lần lượt là MDLS 0 035 mM LOQ 0 10 mM đối với Zn2 và MDLS 0 043 mM LOQ 0 137 mM đối với Pb2 . Từ khóa Nano bạc anthocyanin ion Pb2 ion Zn2 chiết xuất vỏ chanh dây tím. 1. MỞ ĐẦU Theo các báo cáo đã công bố các hạt nano bạc AgNPs có hoạt tính xúc tác và tác dụng diệt khuẩn nên AgNPs có nhiều ứng dụng trong y dược 1 2 . Bên cạnh đó do hiện tượng cộng hưởng plasmon bề mặt kích thước hạt AgNPs nhỏ 10-9 m nên AgNPs có một số tính chất quang điện nhiệt độc đáo như tính chất tán xạ và hấp thu ánh sáng ở vùng UV Vis. Do các đặc tính này nên AgNPs còn được ứng dụng trong chế tạo các thiết bị quang học cảm biến sinh học cảm biến quang ứng dụng trong xác định các kim loại như Hg2 Pb2 Mn2 Cu2 1 3-8 . Để tổng hợp nano bạc có nhiều phương pháp khác nhau được nghiên cứu như phương pháp chiếu xạ phương pháp khử hóa học khử sinh học phương pháp điện hóa phương pháp quang hóa 1-2 . Tuy nhiên hầu hết các phương .
