Bài viết tiến hành phân lập, tuyển chọn vi khuẩn Bacillus từ sản phẩm đậu tương lên men nhằm cung cấp nguồn giống cho các nghiên cứu nhằm sản xuất và ứng dụng PGA với vai trò là chất keo tụ sinh học trong xử lý môi trường. | Phân lập tuyển chọn vi khuẩn Bacillus có khả năng sinh tổng hợp polymer ngoại bào Polyglutamic axit TNU Journal of Science and Technology 225 08 443 - 447 PHÂN LẬP TUYỂN CHỌN VI KHUẨN BACILLUS CÓ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP POLYMER NGOẠI BÀO POLYGLUTAMIC AXIT Lê Anh Tuấn Lê Thị Hoàng Oanh Phạm Văn Quang Nguyễn Đăng Lưu Vũ Hồng Quân Lê Ngọc Ánh Trường Đại học Khoa học Tự nhiên ĐH Quốc gia Hà Nội TÓM TẮT Hiện nay hướng sử dụng các hoạt chất do vi sinh vật tạo ra để xử lý môi trường đang được quan tâm nghiên cứu. Axit polyglutamic PGA là một polymer sinh học được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau và có tiềm năng ứng dụng như chất keo tụ sinh học trong xử lý nước. Vi khuẩn thuộc nhóm Bacillus có rất nhiều ứng dụng trong sản xuất các hoạt chất sinh học và có vai trò quan trọng trong sản xuất PGA. Nghiên cứu nhằm mục đích phân lập tuyển chọn vi khuẩn Bacillus từ sản phẩm đậu tương lên men nhằm cung cấp nguồn giống cho các nghiên cứu nhằm sản xuất và ứng dụng PGA với vai trò là chất keo tụ sinh học trong xử lý môi trường. Sau khi sử dụng các phương pháp phân lập chọn lọc và kiểm chứng bằng quang phổ hồng ngoại FT-IR kết quả thu được 4 chủng Bacillus từ sản phẩm đậu tương lên men Natto và đã tuyển chọn được 2 chủng có khả sinh tổng hợp PGA cao nhất gồm B11 B33 là tiền đề cho sản xuất PGA phục vụ các nghiên cứu tiếp theo. Từ khóa Công nghệ sinh học Bacillus polymer ngoại bào Polyglutamic Axit Natto. Ngày nhận bài 17 7 2020 Ngày hoàn thiện 30 7 2020 Ngày đăng 31 7 2020 ISOLATION AND SELECTION OF BACILLUS STRAINS WITH CAPABILITY IN PRODUCTION OF POLYGLUTAMIC ACID Le Anh Tuan Le Thi Hoang Oanh Pham Van Quang Nguyen Dang Luu Vu Hong Quan Le Ngoc Anh VNU - University of Science ABSTRACT Curently attentions are drawn to studies about application of active substances produced by microbes in environmental treatment. Polyglutamic acid PGA is one of biological polymers that has multiple applications in different fields and has a great potential use as biological coagulant in water
