Bưởi là một trong những loại cây trồng chủ lực của tỉnh Hậu Giang mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần phát triển kinh tế xã hội của tỉnh. Tuy nhiên, vùng canh tác còn manh mún, chưa được quy hoạch, thiếu liên kết, thị trường đầu ra chưa ổn định, hệ thống phân phối còn yếu kém, chủ yếu bưởi được tiêu thụ trong nội địa nên dễ bị bảo hòa. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm phân tích chuỗi giá trị và kinh tế chuỗi giá trị bưởi, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chuỗi giá trị bưởi tại tỉnh Hậu Giang. Nghiên cứu được thực hiện qua phỏng vấn trực tiếp 173 tác nhân trong chuỗi và 11 nhà hỗ trợ chuỗi. Kết quả nghiên cứu cho thấy chuỗi giá trị bưởi bao gồm 5 chức năng (đầu vào, sản xuất, thu mua, thương mại và tiêu dùng) và 5 kênh thị trường. | Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm bưởi tại tỉnh Hậu Giang .den color inherit .ttnd ol .ttnd ul .ttnd dl padding 0 0px 0 20px .ttnd hr margin 10px 0px .ttnd a href javascript void 0 .ttnd a href color inherit dtextscript p text-align left dtextscript img vertical-align middle Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 04 - 2018 lt br gt lt br gt PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM BƯỞI lt br gt TẠI TỈNH HẬU GIANG lt br gt Huỳnh Thanh Minh1 Nguyễn Thùy Trang2 lt br gt Võ Hồng Tú2 và Võ Thị Gương1 lt br gt 1 lt br gt Trường Đại học Tây Đô Email vtguong@ lt br gt 2 lt br gt Khoa Phát triển Nông thôn Trường Đại học Cần Thơ lt br gt Ngày nhận 13 7 2018 lt br gt Ngày phản biện 29 8 2018 lt br gt Ngày duyệt đăng 18 9 2018 lt br gt lt br gt lt br gt TÓM TẮT lt br gt Bưởi là một trong những loại cây trồng chủ lực của tỉnh Hậu Giang mang lại hiệu quả kinh lt br gt tế cao góp phần phát triển kinh tế xã hội của tỉnh. Tuy nhiên vùng canh tác còn manh lt br gt mún chưa được quy hoạch thiếu liên kết thị trường đầu ra chưa ổn định hệ thống phân lt br gt phối còn yếu kém chủ yếu bưởi được tiêu thụ trong nội địa nên dễ bị bảo hòa. Mục tiêu lt br gt nghiên cứu của đề tài nhằm phân tích chuỗi giá trị và kinh tế chuỗi giá trị bưởi từ đó đề lt br gt xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chuỗi giá trị bưởi tại tỉnh Hậu Giang. Nghiên cứu lt br gt được thực hiện qua phỏng vấn trực tiếp 173 tác nhân trong chuỗi và 11 nhà hỗ trợ chuỗi. lt br gt Kết quả nghiên cứu cho thấy chuỗi giá trị bưởi bao gồm 5 chức năng đầu vào sản xuất lt br gt thu mua thương mại và tiêu dùng và 5 kênh thị trường. Trong toàn chuỗi tác nhân bán lẻ lt br gt đạt lợi nhuận cao nhất chiếm 42 54 kế đến là nhà vườn chiếm 39 . Qua phân tích 5 lt br gt kênh phân phối thì kênh 2 Nhà vườn Thương lái Vựa ngoài tỉnh Bán lẻ có quy lt br gt mô thị trường lớn nhất nhưng giá trị gia tăng thuần lại thấp nhất do phải thông qua nhiều lt br gt tác nhân trong khi đó kênh 5 Thành viên HTX Bán lẻ mang
