Mục đích của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ C:N (T) và tần suất đảo trộn (D) đến mất đạm tổng số trong quá trình ủ phân gà (hỗn hợp phân gà, thức ăn thừa, lông gà và mùn cưa) làm cơ sở để sản xuất phân ủ có chất lượng tốt. Tỷ lệ C:N trong nghiên cứu này bao gồm ba mức 20:1, 25:1 và 30:1 và tần suất đảo trộn là 1, 3 và 5 ngày/lần. | Ảnh hưởng của tỷ lệ C N và tần suất đảo trộn đến hàm lượng dinh dưỡng trong quá trình ủ phân gà Vietnam J. Agri. Sci. 2020 Vol. 18 No. 1 1-13 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2020 18 1 1-13 ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ C N VÀ TẦN SUẤT ĐẢO TRỘN ĐẾN HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG TRONG QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN GÀ Nguyễn Tất Cảnh Trần Thị Thiêm Lê Văn Phụng Khoa Nông học Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ ntcanh@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Mục đích của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ C N T và tần suất đảo trộn D đến mất đạm tổng số trong quá trình ủ phân gà hỗn hợp phân gà thức ăn thừa lông gà và mùn cưa làm cơ sở để sản xuất phân ủ có chất lượng tốt. Tỷ lệ C N trong nghiên cứu này bao gồm ba mức 20 1 25 1 và 30 1 và tần suất đảo trộn là 1 3 và 5 ngày lần. Đặc tính lý hóa ban đầu của phân gà đã được xác định. Trong quá trình ủ độ ẩm 55 trong đống được duy trì và tiến hành theo dõi nhiệt độ pH và đạm tổng số TN . Chất khô tổng số DM carbon tổng số TC lân tổng số và kali tổng số được xác định vào thời gian cuối của quá trình ủ. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ C N và tần suất đảo trộn ảnh hưởng có ý nghĩa p 0 05 đến nhiệt độ đống ủ sự thay đổi pH lượng mất tích lũy TN TC P và K trong khi trọng lượng chất khô chỉ bị ảnh hưởng p 0 05 bởi tỷ lệ C N. Tất cả các công thức thí nghiệm đều được ủ hoai mục sau 75 ngày khi nhiệt độ đống ủ giảm gần với nhiệt độ môi trường. Lượng đạm tổng số tích lũy mất chủ yếu là do bay hơi khí amoniac NH3 trong 20 ngày đầu sau khi ủ khi nhiệt độ đống ủ và pH đạt trên 30 C và 7 5. Công thức thí nghiệm đảo trộn 3 ngày lần tỷ lệ C N 25 1 D3T25 có lượng đạm tổng số tích lũy mất ít nhất. Từ khoá Ủ phân tỷ lệ C N đảo trộn lượng đạm tổng số tích lũy bị mất. Effect of C N Ratio and Frequency of Turning on Nutrient Content During Chicken Manure Composting ABSTRACT The study was conducted to assess the effect of C N ratio T and frequency of turning D on total nitrogen loss during chicken .
