Xung quanh chúng ta là thế giới muôn màu có bao nhiêu điều kì diệu, bí ẩn, khơi gợi sự tò mò cho các bạn nhỏ. Người lớn chúng ta cũng hay gặp phải những câu hỏi hóc búa của trẻ như: Vì sao? Sao không thế này mà lại là thế kia? Tài liệu "Những điều lạ em muốn biết" (Tập 2) sẽ giúp bạn giải đáp hàng trăm câu hỏi hóc búa ấy. | Những điều lạ em muốn biết Tập 2 Nli ĐN Ọ H i VỌH NVA Nva ivnx VHN ể . ĩn ậ Ọ ip ỷy ạ Ỹ14 t ìỹ n ậ ạ ổ v n fủ ể uạiq HNia NVA HVHd NhữNq đìỀu Lạ EM MUỐN TÂP2 Biên mục trên xuất bản phẩm của Thư viện Quốc gia Việt Nam Những điều lạ em muốn b iế t Rèn luyện và phát triển trí tuệ cho trẻ Phạm Văn Bình biên dịch. - Tái bản. - H . Văn hóa Thông tin. - 23cm . - 2013. - 276tr. 1. Khoa học thường thức 2. Sách thiếu nhi 0 0 1 -dcl4 VTF0106p-CIP NhữNq đìỀu Iạ EM MUỐN bÌÊT RÈN LUYỆN VÀ PHÁT TRIỂN tr í tuệ cho trẻ TẬP 2 - Tái bản - PHẠM VẢN BÌNH - b i ề n d ỉ c h NHÀ XUẤT BẢN VĂN HÓA THÔNG TIN f íỂ Um ĨHÕNQĩnườNc m gt Nc cuộc 0 nq vì SAO NƯỚC ĐUN SÔI có BONG BÓNG N ổ l LÊN Nước sôi là chuyện gì vậy Thực ra nưốc sôi là sự sôi sùng sục. Đó là hiện tượng chuyển hóa nhanh và mạnh của một chất lỏng như nước sang thể khí khi đạt tới một nhiệt độ nhất định. Lúc ấy chẳng những hề quot mặt chất lỏng sinh ra hóa hơi mà ngaý cả trong lòng chất lỏng cũng sinh ra hoa hơi gây thành bong bóng. Iml nước có thể biến thành hơi nước. Bạn cứ làm thử một thực nghiệm nhỏ thổi hơi vào một que rỗng cắm trong cốc nưốc bong bóng liền xuất hiện ra trong nưốc. Chúng ta gọi không khí hình thành dạng quả cầu trong nước là bong bóng hơi. Nếu bạn rót nước mát vào trong cốc nưốc pha lê rồi đặt dưới ánh Mặt Trời mà quan sát bạn sẽ thấy không khí hoà tan trong nước sẽ biến thành những bong bóng cỏn con bám vào mặt trong của cốc pha lê. v ì SAO NƯỚC GA RÓT VÀO TRONG c ố c SẼ SỦI BỌT Nước ga được làm ra bằng cách nén để cho điôxit cacbon CO2 hoà tan vào trong dung dịch nước đường hoặc nưốc quả. đựng trong chai đậy nắp kín. Điôxit cacbon hoà tan vào trong nước làm cho nó có vị chua. Đó chính là nước axit cácbôníc hoặc nước soda mà ngưòi ta thường nói cũng còn gọi là đồ uô quot ng mát lạnh. ở nhiệt độ bình thường điô xít cacbon là chất khí. Nếu chỉ bơm nó vào trong chất lỏng thì đại bộ phận không hoà tan đưỢc. Khi chịu một áp lực nhất định điôxit cacbon liền hoà tan vào trong nước. Sau đó đậy kĩ nắp .
