Chanh, dưa hấu, đậu xanh, đậu đỏ, rau má, khổ qua, bí đao, củ sẵn . những thực phẩm tưởng chừng rất bình thường nhưng lại có tác dụng phi thường với cơ thể. Hãy đến với các món dân dã đậm đà - thanh mát khám phá công dụng của chúng và hướng đến một cơ thể khỏe mạnh, tránh xa bệnh tật trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo. | Thức ăn thanh nhiệt giải độc Các món ĐẬM ĐÀ THANH MÁT MÒN CANH - CHÈ HỐNG NHÂT J NHẢ XUẤT BẢN PHỤ NỮ Càc món dân dã Đậm đà - Thanh mát Hồng N h ậ t bi ên s oạn Thức ân thanh nhiệt giải độc Các món dân dã Đậm đà - Thanh mát Món canh chè - NHÀ XUẤT BẢN PHỤ NỮ L ờ i nói đâu Khi bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi bứt rứt thiếu sức sổng. đó là lúc cân nghĩ ngay đến việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể là rất cân thiết giúp phòng chống bệnh tật. Có rất nhiều biện pháp để thực hiện điều này. Cách đơn giản nhưng hiệu quả không tốn nhiều thời gian vờ tiền bạc của chúng tơ là bồng thực phẩm mờ cơ thể dung nạp qua bữa cơm hằng ngày. Với những thực phẩm dễ tìm dễ mua như khổ qua bí đao rau má củ sán nha đam râu bắp. được chế biến thành những món ăn dân dã nhưng đậm đà thanh mát. Bàng phương pháp dinh dưỡng đơn giản cơ thể bạn được thanh lọc và tái tạo mang lại cuộc sống vui khỏe dẻo dai bền bỉ mỗi ngày. í Canh m u má nấu cá rô đồng Nguyên liệu Cá rô đồng 3-5 con Rau má 150g Gừng 1 khúc nhỏ Gia vị nước mắm muối bột ngọt Thực hiện Rau má rửa sạch cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ rửa sạch cắt sợi. Cá rô đồng rửa sạch để ráo rồi cho lên bếp than nướng. Khi cá xém vàng đủ độ gắp ra đĩa. Đợi cá bớt nóng phủi hết những than đen khói bụi bám quanh cá rồi nhẹ nhàng tách lấy thịt cá. Phải thật tỉ mỉ và khéo léo để bỏ phần ruột cá nếu không cá sẽ bị thấm vị đắng của mật. Phẩn thịt được gỡ ra ướp thêm chút nước mắm muối bột ngọt. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi cho phần xương sống và đẩu cá vảy cá vào nấu 15 phút cho ra nước ngọt. Tiếp đến đổ nồi nước dùng qua rây lọc lấy phần nước bỏ phần xương và đẩu đi. Bắc nồi nước dùng lên bếp nấu cho sôi cho phần thịt cá đã ướp gia vị vào. Cho rau má đã cắt nhỏ gừng cắt sợi vào nêm nếm lại cho vừa ăn nấu thêm vài phút rồi tát bếp. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn. Dinh dưỡng Rau má chọn lá có màu xanh nõn thì sẽ non và mểm. Nếu chọn lá có màu xanh đậm thì rau ăn bùi hơn nhưng khi nấu phải canh thời gian cho nước sôi kỹ hơn để rau chín. .