Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của 5 công thức giá thể phối trộn giữa mùn cưa cao su và thân sắn theo tỷ lệ khác nhau tới sinh trưởng và phát triển của nấm linh chi (Ganoderma lucidum). Mỗi công thức được bổ sung thêm 10% cám gạo (tương đương 50 gam) trên trọng lượng khô của công thức giá thể là 500 gam. Kết quả thí nghiệm cho thấy giá thể gồm 75% mùn cưa cao su và 25% thân sắn xay cho kết quả tốt nhất với năng suất là 579 g nấm/ô thí nghiệm. | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 8 105 2019 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CÔNG THỨC GIÁ THỂ ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT NẤM LINH CHI Nguyễn Hữu Hỷ1 Nguyễn Thị Mỵ1 Đinh Văn Cường1 Trương Minh Hòa1 Ngô Thị Bích Ngọc1 Nguyễn Thị Phương Hoa1 Nguyễn Bá Nhật Minh1 Trần Thị Thu Phương1 Nguyễn Chiến Thắng1 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của 5 công thức giá thể phối trộn giữa mùn cưa cao su và thân sắn theo tỷ lệ khác nhau tới sinh trưởng và phát triển của nấm linh chi Ganoderma lucidum . Mỗi công thức được bổ sung thêm 10 cám gạo tương đương 50 gam trên trọng lượng khô của công thức giá thể là 500 gam. Kết quả thí nghiệm cho thấy giá thể gồm 75 mùn cưa cao su và 25 thân sắn xay cho kết quả tốt nhất với năng suất là 579 g nấm ô thí nghiệm. Trọng lượng quả thể nấm thu đợt 1 cao nhất là 19 46 gam hiệu suất sinh học cao nhất là 17 51 và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các công thức giá thể còn lại. Từ khóa Nấm linh chi giá thể công thức mùn cưa cao su thân sắn xay I. ĐẶT VẤN ĐỀ tiến hành với mục đích đánh giá ảnh hưởng của tỷ Nấm linh chi Ganoderma lucidum là một lệ mùn cưa cao su phối trộn với thân sắn tới sinh trong những dược liệu truyền thống nổi tiếng nhất trưởng và phát triển của nấm linh chi. của Trung Quốc được sử dụng như một loại thực II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU phẩm và dược phẩm cho sức khỏe hơn 2000 năm qua. Nấm linh chi chứa các chất hóa học khác nhau . Vật liệu nghiên cứu bao gồm hơn 119 triterpen khác nhau và một số loại Nguyên liệu thí nghiệm Mùn cưa cao su thân polisaccarit Hsieh and Yang 2004 . Các nghiên cứu sắn xay cám gạo bột nhẹ. đã chứng minh tác dụng của nấm linh chi đối với cơ Vật liệu thí nghiệm Nấm linh chi được sử dụng thể sinh vật sử dụng loại nấm này là do tác động của có nguồn gốc từ Công ty TNHH Đà Lạt HQ Farm các polisaccarit và triterpenoid Yong 2008 . Lâm Đồng. Đây là giống nấm linh chi đang được Các loại nấm dược liệu thường được nuôi trồng thương mại tại thị trường phía Nam. trên giá thể cơ bản là .
