Làm gì để tránh ngộ độc thức ăn? "Thấy nhiều người bị ngộ độc thức ăn, bị tiêu chảy phải đi cấp cứu, chúng em hoảng quá, hè này chẳng dám đi chơi xa". Các em hãy xem kỹ lại mấy khâu sau đây, nếu đánh giá là đạt yêu cầu rồi thì sẽ không phải lo lắng gì hết. - Có thường xuyên rửa tay không, nhất là trước khi ăn bất cứ thứ gì? Đã bỏ hẳn được thói quen xấu là nhấm nước bọt vào ngón tay khi đọc sách?. | 500 giải đáp y học Chương 2 Dinh dưỡng thuốc men và các vấn đề khác 41. Làm gì để tránh ngộ độc thức ăn Thấy nhiều người bị ngộ độc thức ăn bị tiêu chảy phải đi cấp cứu chúng em hoảng quá hè này chẳng dám đi chơi xa . Các em hãy xem kỹ lại mấy khâu sau đây nếu đánh giá là đạt yêu cầu rồi thì sẽ không phải lo lắng gì hết. - Có thường xuyên rửa tay không nhất là trước khi ăn bất cứ thứ gì Đã bỏ hẳn được thói quen xấu là nhấm nước bọt vào ngón tay khi đọc sách - Trước bữa ăn có giúp mẹ giúp chị nhúng tất cả bát đũa vào nước sôi không hay vẫn chỉ dùng giẻ lau như trước . - Có giúp gia đình kiểm tra lại thức ăn để vứt bỏ các thứ đã bắt đầu ôi thiu không kể cả những thứ để trong tủ lạnh Nhớ rằng nếu không được tổng vệ sinh thường xuyên tủ lạnh sẽ là nơi dung dưỡng và phát tán vi khuẩn đáng gờm. - Trước khi mua bất cứ thức ăn thức uống gì có xem nó đảm bảo vệ sinh hay không có bị ruồi gián thạnh sùng sờ vào có tay bẩn của những ai mó vào nước đá thứ thiệt hay làm từ nước giếng thậm chí nước sông và tìm cách khắc phục trước khi ăn đặt lại ổ bánh mì trên chảo nóng chẳng hạn. Nếu bệnh tả xảy ra thì thật kinh khủng vì những cái bàn cầu hố xí di động của ngành đường sắt vung vãi trên đường sẽ là trợ thủ đắc lực cho mầm bệnh dịch tả trong các chuyến chu du nam bắc. Tuy nhiên trong tình huống không may đó nếu các em đạt điểm 10 về mấy vấn đề trên thì vẫn đi du lịch được trong dịp hè vẫn tắm biển an toàn nếu cư dân các vùng này không có thói xấu phóng uế lung tung. 42. Ăn quá mặn rất nguy hiểm Ông bác ruột của cháu làm thợ mộc có thói quen ăn mặn vô tư. Cháu đọc báo thấy nói ăn mặn là không tốt nhưng ông nói ăn mặn mới khỏe người. Xin cho biết thực hư . Ăn mặn là một thói quen không tốt mà con người mắc phải trong quá trình tiến hóa vì sự thực cơ thể không cần một lượng muối lớn như hằng ngày chúng ta ăn vào. Tuy nhiên trước đây người ta chưa biết đến hậu quả tai hại của việc sử dụng quá mức muối ăn NaCl đối với sức khỏe con người. Cách đây khoảng 20 năm ở phương Tây bắt đầu có .
