Bài viết trình bày khảo sát các đặc điểm nhân khẩu học của bệnh, sự hài lòng của bệnh nhân về công tác khám, tư vấn dinh dưỡng và suất ăn khoa dinh dưỡng, tìm mối tương quan giữa các yếu tố nhân khẩu học với chất lượng khám tư vấn và suất ăn khoa dinh dưỡng. | ĐIỀU DƯỠNG - CHĂM SÓC GIẢM NHẸ KHẢO SÁT SỰ HÀI LÒNG CỦA NGƯỜI BỆNH VỀ CHẤT LƯỢNG KHÁM TƯ VẤN VÀ SUẤT ĂN KHOA DINH DƯỠNG TRẦN THỊ THÙY TRANG1 HOÀNG THỊ QUÝ2 TÓM TẮT Mục tiêu Khảo sát các đặt điểm nhân khẩu học của bệnh sự hài lòng của bệnh nhân về công tác khám tư vấn dinh dưỡng và suất ăn khoa dinh dưỡng tìm mối tương quan giữa các yếu tố nhân khẩu học với chất lượng khám tư vấn và suất ăn khoa dinh dưỡng. Phương pháp nghiên cứu Mô tả cắt ngang. Kết quả Tiến hành trên 340 bệnh nhân đến khám tư vấn tại khoa Dinh Dưỡng tại bệnh viện Ung Bướu thành phố Hồ Chí Minh năm 2018 thu được kết như sau tỉ lệ hài lòng đối với chất lượng khám tư vấn dinh dưỡng là 90 9 tỉ lệ bệnh nhân tham gia nghiên cứu có câu trả lời không chắc chắn là 9 1 . Kết quả khảo sát hài lòng đối với suất ăn khoa Dinh Dưỡng trên 5 thực đơn cơm được tiến hành trên 30 bệnh nhân nội trú kết quả như sau tỷ lệ hài lòng ở mức độ trung bình là 100 trong đó món thịt kho trứng có mức độ hài lòng cao nhất mean món thịt kho thơm có mức độ hài lòng thấp nhất mean ABSTRACT Objectives To examine the demographic characteristics of the patients the satisfaction of the patients on the examination nutritional counseling and nutritional nutrition to find correlations between demographic factors and quality. Nutrition counseling and nutrition. Study method Description of cross section. Results The follow-up questionnaire was distributed to 340 physicians at the Nutrition Unit at the Ho Chi Minh City Oncology Hospital in 2018. The results were as follows The satisfaction rate for the quality of the nutrition consultation was 90 9 the percentage of patients who participated in the study was uncertain . The results of the satisfaction survey on Nutrition Diet on 5 diet menus were conducted on 30 inpatients with the following results the average satisfaction rate was 100 in which meat dishes Eggs had the highest satisfaction mean aromatic meat with lowest satisfaction mean ĐẶT VẤN ĐỀ VÀ MỤC TIÊU .
