Standardization and quality evaluation of spray dried flavored lassi powder

The present study was planned to prepare the flavored lassi with the blending of buttermilk and soymilk at different concentrations and the prepared product has been evaluated by trained judges on the basis of 9 point Hedonic scale. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
113    81    6    26-04-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.