Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 1 - Dopson, Hayes, Miller

Chapter 1 - Managing revenue and expense. This chapter presents the following content: Professional foodservice manager, profit: the reward for service, four major foodservice expense categories, percentages, percentages in foodservice, profit formula, understanding the income (profit and loss) statement, common percentages used in a P&L statement, understanding the budget, technology tools. |

Nhân Nguyên 101 40 ppt

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 11 - Dopson, Hayes, Miller

57 180 3

Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 3 - Dopson, Hayes, Miller

103 60 0

Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 4 - Dopson, Hayes, Miller

53 80 0

Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 8 - Dopson, Hayes, Miller

34 80 0

Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 9 - Dopson, Hayes, Miller

44 91 0

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 3 - Dopson, Hayes, Miller

73 62 0

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 4 - Dopson, Hayes, Miller

72 105 2

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 5 - Dopson, Hayes, Miller

70 147 2

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 6 - Dopson, Hayes, Miller

38 142 0

Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 8 - Dopson, Hayes, Miller

45 186 4

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41422 2437

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25319 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25069 4310

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20495 2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19872 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19797 2980

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19690 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16618 332

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16544 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15211 139

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề thi giữa học kì 1 môn Địa lí lớp 12 năm 2023-2024 - Trường THPT Ngô Sĩ Liên, Bắc Giang

3 32 1 27-11-2024

Ebook The induction machines design handbook (2/E): Part 1

372 26 4 27-11-2024

Sự phát triển lý luận của Đảng về quá độ lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam

13 16 1 27-11-2024

The informal way to success or failure? Findings from a comparative case study on video consultation training and implementation in two Danish hospitals

15 19 1 27-11-2024

Công tác giáo dục hướng nghiệp và những vấn đề cần quan tâm thực hiện đối với cơ sở giáo dục phổ thông

8 17 1 27-11-2024

Tăng cường bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong giảng dạy môn Chủ nghĩa xã hội khoa học theo nội dung chương trình mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo

9 19 1 27-11-2024

Kiến thức, thực hành và yếu tố liên quan đến tiêm truyền an toàn của điều dưỡng tại các khoa Lâm sàng Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội năm 2023

10 16 1 27-11-2024

Screening for the high-need population using single institution versus state-wide admissions discharge transfer feed

6 15 1 27-11-2024

Đánh giá kết quả phẫu thuật rút ngắn cân cơ nâng mi trên điều trị sụp mi tại Bệnh viện Mắt Nghệ An

4 23 1 27-11-2024

Hướng nghiệp, khởi nghiệp trong thời đại số - Giải pháp cho giáo dục Việt Nam (Kỷ yếu hội thảo khoa học quốc tế năm 2023)

626 19 1 27-11-2024

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và thủ tục phẫu thuật u buồng trứng theo phân loại O-RADS tại Bệnh viện Hoàn Mỹ Cửu Long năm 2023-2024

5 18 1 27-11-2024

Olympic Cơ học toàn quốc lần thứ XXXII (Năm 2022)

112 22 1 27-11-2024

Obstetric operating room staffing and operating efficiency using queueing theory

10 13 1 27-11-2024

A comparative evaluation of child health care in China using multicriteria decision analysis methods

15 17 1 27-11-2024

Quán triệt tư tưởng Hồ Chí Minh về phát huy nhân tố con người trong xây dựng chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam hiện nay

14 20 1 27-11-2024

Strategies to improve the magnetic resonance imaging experience for autistic individuals: A cross-sectional study exploring parents and carers’ experiences

10 18 1 27-11-2024

Đánh giá mức độ nhiễm khuẩn và kiểm tra tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh phân lập được từ microphone - dụng cụ hỗ trợ dạy học tại một số trường Đại học tại Tp. HCM

6 18 1 27-11-2024

Sự phát triển quan điểm của Đảng về mô hình kinh tế tổng quát trong thời kỳ quá độ đi lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam

13 24 1 27-11-2024

Ebook High voltage engineering - Theory and practice: Part 2

336 19 1 27-11-2024

Đánh giá kết quả điều trị phẫu thuật mộng thịt ghép kết mạc rời bằng keo fibrin tự thân

4 21 1 27-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25319 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41422 2437

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3096 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5440 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3653 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7043 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6019 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3496 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4788 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5098 189