Lecture Food and beverage cost control (5th Edition): Chapter 10 - Dopson, Hayes, Miller

Chapter 10 - Planning for profit. This chapter presents the following content: Financial analysis and profit planning, menu analysis, cost/volume/profit analysis, the budget, developing the budget, monitoring the budget, technology tools. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.