Phần 1 tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá tra và cá ba sa trong bè cung cấp cho người học các kiến thức: Đôi nét về các tra và cá ba sa, xây dựng bè nuôi, phương pháp nuôi vỗ thuần chủng cá bố mẹ, phương pháp sinh sản nhân tạo. | NGUYỄN THỊ HỔNG Ks nòng nghiệp Kỵ thíiật m ôi CÁ T R A CÁ 6ASA trong bè NHÀ XUẤT BẢN THANH HÓA NGUYỄN THỊ HồNG KS nông nghiệp ỖKỹ tÌỊuật nuõi C Á TRA amp C Á BASA TR O N G BỀ NHÀ XUẤT BẢN THANH HOÁ l ụ c lu c BÀI 1 ĐÔI NÉT VỀ CÁ TRA VÀ CÁ BASA 5 A. Phân loại và phân bố 5 B. PRnh dáng 7 c. Đặc điểm sinh trưởng 9 D. Đặc điểm sinh sản 10 E. Môi trường sống 13 F. Thức ăn 14 BÀI 2 XÂY DỰNG BÈ 18 A. Bè nuôi cá tra và cá basa 18 B. Cách làm bè 20 c. Vị trí đặt bè 23 BÀU PHƯƠNG PHÁP NUÔI VỖ THUẦN THỤC CÁ B ố MẸ 26 A. Mùa vụ nuôi vỗ 26 B. Bè nuôi cá bố mẹ 27 c. Chọn cá bố mẹ 28 D. Thức ăn cho cá 29 E. Quản lý bè 36 F. Kiểm tra mức độ thuần thục của cá 37 BÀU PHƯƠNG PHÁP SINH SẢN NHÂN TẠO 40 A. Mùa vụ sinh sản 40 B. Chuẩn bị bể đẻ nhân tạo 41 c. Chọn cá bố mẹ 44 D. Tiêm kích dục tố 45 BÀI 5 KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ BỘT LÊN CÁ GIỐNG 60 BÀI 6 NUÔI CÁ TRA VÀ CÁ BASA THƯƠNG PHẨM 77 A. Mùa vụ nuôi 77 B. Chuẩn bị bè nuôi 78 c. Chọn cá giống 78 D. Thức ăn cho cá 80 E. Chăm sóc cá và quản lý bè 85 F. Thu hoạch cá 86 BÀI 7 ĐIỀU TRỊ BỆNH ở CÁ TRA VÀ CÁ BASA NUÔI TRONG BÈ 88 A. Nguyên nhân mắc bệnh 88 B. Điều trị một số bệnh thường gặp ở cá tra và cá basa 88 .4 Q ờẲi ĐÔI NÉT VỂ CÁ TRA VÀ CÁ BASA A. PHÂN LOẠI VÀ PHÂN B ố I. Phân loại Cá tra và cá basa là 2 trong sô quot 11 loài cá thuộc họ cá tra Pangasiidae đã được tìm thấy ở sông Cửu Long. Trong đó có 5 loài được nuôi nhiều nhất hiện nay ở Đồng Tháp và An Giang chủ yếu nuôi trong ao và trong bè. Tên khoa học của cá tra là Pangasianodon hypophthalmus của cá basa là Pangasius bocourti. cả hai loài này đều thuộc giốhg Pangasius họ Pangasidae bộ Siluriíormes lớp Osteichchthyes và ngành Chordata. ơ Việt Nam cá tra và cá basa có nhiều tên thương mại khác nhau. Điều này đã dẫn đến tình trạng tranh chấp về sản phẩm của hai loài cá này trên thị trường. Trước tình hình này vào năm 2004 Hội nghị về chất lượng và thương hiệu cá tra - basa do Bộ Thủy sản và ủ y ban nhân dân tỉnh An Giang tổ chức đã thống nhất đặt tên thương mại cho cá tra là pangasius và
