Trong nghiên cứu này, gen SSIV phân lập từ giống sắn KM140 được chèn vào vector pBI121-C54:SSIV:NOST và chuyển vào mô sẹo phôi hóa (FEC của giống sắn KM140 thông qua A. tumefaciens. Kết quả thu được 7 dòng cây sắn chuyển gen chứa cấu trúc mang gen chuyển SSIV. Các dòng chuyển gen tiếp tục được phân tích ở các thế hệ tiếp theo. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ CHUYỂN GEN SSIV V O MÔ S O PHÔI HÓA CỦA GIỐNG SẮN KM140 THÔNG QUA VI KHUẨN AGROBACTERIUM TUMEFACINES Nguyễn Thị Minh Hồng1 T M TẮT Hiện nay việc sử dụng công nghệ gen sẽ là hướng đi góp phần thúc đẩy mục tiêu cải thiện năng suất tinh bột ở cây sắn. Các starch synthase SS của thực vật bậc cao mã hóa bởi 5 nhóm gen ký hiệu là GBSS granule - bound starch synthase SSI SSII SSIII và SSVI. Trong đó mỗi biến thể enzyme SS có các cấu thành khác nhau và có vai trò nhất định trong tổng hợp amylopectin trong đó SSIV có thể làm tăng kích thước hạt tinh bột và hàm lượng tinh bột. Trong nghiên cứu này gen SSIV phân lập từ giống sắn KM140 được chèn vào vector pBI121-C54 SSIV NOST và chuyển vào mô sẹo phôi hóa FEC của giống sắn KM140 thông qua A. tumefaciens. Kết quả thu được 7 dòng cây sắn chuyển gen chứa cấu trúc mang gen chuyển SSIV. Các dòng chuyển gen tiếp tục được phân tích ở các thế hệ tiếp theo. Từ khoá Chuyển gen tinh bột cây sắn SS starch synthase SSIV. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Quá trình sinh tổng hợp tinh bột ở thực vật đƣợc bắt đầu từ việc chuyển hoá glucose-1-P và ATP thành ADP - glucose dƣới sự xúc tác của ADP - glucose - pyrophosphorylase AGPase . ADP - glucose là một monomer cho quá trình sinh tổng hợp tinh bột với sự tham gia của nhiều enzyme tiếp theo. GBSS đảm nhận quá trình tổng hợp amylose và SS I - IV giữ vai trò sinh tổng hợp nên amylopectin. Ngoài ra bên cạnh các enzyme SS còn có các enzyme xúc tác quá trình phân nhánh SBE Starch branching enzyme hay enzyme phân huỷ tinh bột tham gia vào quá trình điều hoà hàm lƣợng tinh bột ở thực vật 4 . Các biến thể khác nhau của SS thƣờng gọi là SS hòa tan tạo ra các chuỗi amylopectin 1 dạng tinh bột đ polyme h a c thể tan trong các plastic hoặc một phần hòa tan và một phần gắn với hạt tinh bột. Số liệu di truyền và sinh hóa chỉ ra rằng mỗi biến thể enzyme SS có các cấu thành khác nhau và vai trò nhất định trong tổng hợp amylopectin. Nhóm gen SS SSI SSII SSIII và SSIV trong đ
