Báo cáo này tổng quan vai trò của Selen trong nuôi một số loài cá (cá giò Rachycentron canadum L., cá tráp đỏ Pagrus major, cá da trơn Ictalurus punctatus, cá chẽm Lates calcarifer, cá chim vây vàng Trachinotus blochii .Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển Tập 18 Số 2 2018 214-221 DOI 1859-3097 18 2 8949 http jmst TỔNG QUAN VỀ VIỆC SỬ DỤNG SELEN Se TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Hồ Sơn Lâm Huỳnh Minh Sang Viện Hải dương học Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam E-mail hslamqt@ Ngày nhận bài 30-11-2016 Ngày chấp nhận đăng 2-1-2017 TÓM TẮT Ảnh hưởng của kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản lên môi trường và sức khỏe con người đã thúc đẩy các nghiên cứu tìm ra các sản phẩm thay thế. Gần đây các nguyên tố vi lượng ở dạng hữu cơ đang được quan tâm sử dụng để thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Selen là một trong những yếu tố vi lượng được quan tâm nhiều nhất. Báo cáo này tổng quan vai trò của Selen trong nuôi một số loài cá cá giò Rachycentron canadum L. cá tráp đỏ Pagrus major cá da trơn Ictalurus punctatus cá chẽm Lates calcarifer cá chim vây vàng Trachinotus blochii cá hồi vân Oncorhynchus mykiss cá chép Cyprinus carpio L. cá hồi Atlantic Salmo salar cá rô phi Oreochromis niloticus cá trê phi Clarias gariepinus cá bơn Solea senegalensis cá mú Epinephelus malabaricus cá tráp đầu vàng Sparus aurata cá hồi Chinook Oncorhynchus tshawytscha cá tuế đầu bẹp Pimephales promelas cá striped bass Morone saxatilis cá bluegill Lepomis macrochirus cá diếc Carassius auratus gibelio và giáp xác tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii tôm thẻ chân trắng Penaeus vannamei tôm hùm nước ngọt Cherax cainii tôm hùm nước ngọt Procambarus clarkii . Báo cáo cũng đề xuất nghiên cứu tiếp theo về ứng dụng của Selen trong nuôi trồng thủy sản. Từ khóa Cá giáp xác nuôi trồng thủy sản Selen. MỞ ĐẦU trong đó có cá và giáp xác. Selen Se là yếu tố Trong nhiều thập kỷ qua kháng sinh được vi lượng cần thiết trong chế độ dinh dưỡng cho sử dụng ở liều thấp nhằm cải thiện tốc độ tăng sự sinh trưởng phát triển và chức năng sinh lý trưởng và sức khỏe của các đối tượng nuôi thủy của cá 4-6 . Se là thành phần của men sản 1 . Tuy nhiên gia tăng nhu cầu về thực glutathione .
