Screening of sorghum varieties for Papad preparation

The study was conducted in the laboratory of the Department of Food Trade and Business Management, College of Food Technology, VNMKV Parbhani, to screening of sorghum varieties for papad preparation. Papads were prepared from different sorghum varieties and analyzed for proximate composition, physico-chemical analysis and organoleptic evaluation. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.