Bài giảng Hóa sinh học - Chương 2: Protein cung cấp cho người học những kiến thức về cấu tạo, thành phần nguyên tố của protein, các amino acid cấu tạo nên protein, sự liên kết giữa các amino acid bằng liên kết peptide, phản ứng đặc trưng của liên kết peptide, . Mời các bạn cùng tham khảo. | HOÁ SINH HỌC BIOCHEMISTRY TS. NGUYỄN THỊ HỒNG LOAN Mobi 0988266362 Mail loannguyen@ HÓA SINH HỌC Hoá sinh học hay Sinh hoá học Đối tượng nghiên cứu của hoá sinh học Hoá sinh học ra đời và phát triển thế nào Các phương pháp để nghiên cứu Sự liên quan giữa hoá sinh học và các chuyên ngành khoa học khác của sinh học Hoá sinh học là gì Nghiên cứu thành phần cấu tạo tính chất cấu trúc và chức năng của các hợp chất sống và các quá trình chuyển hoá của chúng trong cơ thể sống. Protein enzyme saccharide acid nucleic lipid hormon Nghiên cứu cơ sở phân tử của sự sống ở mức độ thấp nhất gốc gác. Cố gắng để giải thích cuộc sống qua các phản ứng của hoá sinh học HÓA SINH HỌC Mục tiêu môn học v Phần lý thuyết Cần hiểu được thành phần cấu tạo cấu trúc tính chất chức năng và sự chuyển hoá điều hoà của các chất trong hệ thống sống đồng thời giải thích được những hiện tượng cơ bản liên quan đến các quá trình chuyển hoá vật chất trong cơ thể sống. v Phần thực hành Sinh viên hiểu được nguyên lý và biết thực hiện được các thí nghiệm cơ bản trong nghiên cứu hoá sinh học các phản ứng thường dùng để phát hiện nhận biết một số thành phần hoá học cơ bản của hệ thống sống và làm quen với một số phương pháp định lượng thông thường các chất này qua đó làm sáng tỏ cũng cố kiến thức lý thuyết đã học KHÁI QUÁT VỀ CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC PHẦN I Thành phần cấu tạo PHẦN II Phân giải và tổng hợp cấu trúc tính chất của các hợp của các hợp chất sống chất sống Chương 9 Giới thiệu chung về Chương 1 Mở đầu trao đổi chất và trao đổi năng Chương 2 Protein lượng Chương 3 Enzyme Chương 10 Trao đổi Saccharide Chương 4 Saccharide Chương 11 Trao đổi lipid Chương 5 Lipid Chương 12 Trao đổi acid nucleic Chương 6 Acid nucleic Chương 13 Trao đổi protein Chương 7 Vitamin Chương 14 Giới thiệu về công Chương 8 Hormon nghệ DNA tái tổ hợp TÀI LIỆU THAM KHẢO CHÍNH 1. Phạm Thị Trân Châu Trần Thị Áng Lê Thị Phương Hoa Nguyễn Huỳnh Minh Quyên Đào Văn Tấn 2016 . Hoá sinh học. NXB Giáo dục. 2. Phạm Thị Trân Châu Trần .
