Bài viết nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của nồng độ độ pha loãng, dung môi pha loãng và chất bảo quản đến khả năng kháng khuẩn của hỗn hợp cao chiết thảo dược gồm Riềng (Apinia officinarum Hance), Cỏ sữa (Euphorbia thymifolia Burm), Rẻ quạt (Belamcanda chinensis). Các vi khuẩn thử nghiệm sử dụng gồm E. coli, Salmonella và Staphylococcus. | TẠP TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀCHÍ CÔNGKHOA NGHỆHỌC VÀ CÔNG NGHỆ JOURNAL OF SCIENCE Tập 19 SốAND TECHNOLOGY 2 2020 61-68 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG HUNG VUONG UNIVERSITY Tập 19 Số 2 2020 61-68 Vol. 19 No. 2 2020 61-68 Email tapchikhoahoc@ Website ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ PHA LOÃNG DUNG MÔI VÀ CHẤT BẢO QUẢN LÊN KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA HỖN HỢP CAO CHIẾT THẢO DƯỢC Đặng Hoàng Lâm1 Đặng Thị Hồng Phương2 Trần Thị Hạnh2 Hán Thị Hải Yến2 Bùi Thị Hoàng Yến1 Nguyễn Thị Hà Phương1 Nguyễn Tài Năng3 1 Viện Nghiên cứu Ứng dụng và Phát triển Trường Đại học Hùng Vương Phú Thọ 2 Lớp K14 Thú Y Khoa Nông Lâm Ngư Trường Đại học Hùng Vương Phú Thọ 3 Phòng Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Hùng Vương Phú Thọ Ngày nhận bài 08 6 2020 Ngày chỉnh sửa 24 6 2020 Ngày duyệt đăng 24 6 2020 Tóm tắt N ghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của nồng độ độ pha loãng dung môi pha loãng và chất bảo quản đến khả năng kháng khuẩn của hỗn hợp cao chiết thảo dược gồm Riềng Apinia officinarum Hance Cỏ sữa Euphorbia thymifolia Burm Rẻ quạt Belamcanda chinensis . Các vi khuẩn thử nghiệm sử dụng gồm E. coli Salmonella và Staphylococcus. Chế phẩm cao chiết thảo được pha loãng ở các tỷ lệ khác nhau sử dụng dung môi pha loãng và chất bảo quản khác nhau sau đó đánh giá khả năng kháng khuẩn. Kết quả cho thấy ở tỷ lệ pha loãng thảo dược 1 1 đường kính vòng tròn kháng khuẩn lớn nhất từ 14 đến 17 mm . Ở tỷ lệ pha loãng 1 1 số lượng vi khuẩn ở hồi tràng và manh tràng chuột giảm rõ rệt so với lô chuột không bổ sung thảo dược. Ở tất cả các tỷ lệ pha loãng số lượng vi khuẩn trong hồi tràng chuột đều thấp hơn lô chuột có bổ sung kháng sinh. Sử dụng dung môi nước pha loãng cho đường kính vòng tròn kháng khuẩn lớn hơn dung môi glycerin. Bổ sung chất bảo quản Nipazin và Nipazone không làm ảnh hưởng đến khả năng kháng khuẩn của dịch chiết thảo dược. Từ khóa Thảo dược kháng khuẩn dung môi chất bảo quản. 1. Đặt vấn đề kháng kháng sinh và nguy hiểm hơn là khả Trong chăn nuôi kháng sinh đóng vai trò năng biến chủng
