Nội dung bài viết trình bày việc sử dụng ethephon đối với cà phê sẽ giúp cho quả chín đồng loạt tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thu hoạch sử dụng cơ giới hóa, giảm chi phí công thu hoạch cho người trồng cà phê. Nghiên cứu được thực hiện trong 2 năm (2018 - 2019) trên vườn cà phê vối canh tác đa thân tại Đăk Lăk với việc sử dụng ethephon nồng độ 300 ppm (lượng phun 0,3 lít/cây) vào các thời điểm khi tỷ lệ quả chín trên cây từ 5 - 30% và đối chứng không sử dụng ethephon. Kết quả cho thấy sử dụng ethephon 300 ppm phun vào thời điểm quả chín 15 - 20% cho kết quả tốt nhất. | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 3 112 2020 Determination of storage conditions for coffee seed at the Central Highlands Pham Van Thao Đao Huu Hien Phan Thanh Binh Vo Thi Thuy Dung Truong Minh Hang Tran Thi Tham Ha Nguyen Thi Thoa Nguyen Thi Thuy Quynh Abstract The coffee seed viability lasts approximately 2 months after finishing seed production from November to January . Therefore the production of seedlings qualified for growers who want to grow early when the rainy season begins can not be done. The study of storing coffee seeds with longer time will be suitable for early seedling production. The experiments of seed storing was carried out for 2 years 2018-2019 in Dak Lak. After drying to the humidity of 40-45 the coffee seeds were treated for termite insects then were packaged in 3 types of bags made by jute PP sealed mesh and preserved in dry fine sand. The result showed that the coffee seeds packaged in the 30 - 35 kg mesh bag and stored in fine dry sand each with 40 cm thickness and seed layer of 20 cm 1 sand 1 layer of grain and 1 sand in room temperature conditions from 25 - 300C air humidity gt 80 after 6 months of preservation had the best results with grain humidity stability good seed color and germination ratio reached over 83 and after 8 months storing the germination rate reached over 75 . Keywords Storage coffee seeds germination rate storage conditions Ngày nhận bài 10 3 2020 Người phản biện TS. Trương Hồng Ngày phản biện 15 3 2020 Ngày duyệt đăng 23 3 2020 ỨNG DỤNG ETHEPHON ĐỂ XỬ LÝ CHÍN ĐỒNG LOẠT QUẢ CÀ PHÊ VỐI PHỤC VỤ THU HOẠCH CƠ GIỚI HÓA Phạm Văn Thao1 Phan Việt Hà1 Phan Thanh Bình1 Võ Thị Thùy Dung1 Trương Minh Hằng1 Trần Thị Thắm Hà1 Nguyễn Thị Thoa1 Nguyễn Thị Kim Oanh1 TÓM TẮT Sử dụng ethephon đối với cà phê sẽ giúp cho quả chín đồng loạt tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thu hoạch sử dụng cơ giới hóa giảm chi phí công thu hoạch cho người trồng cà phê. Nghiên cứu được thực hiện trong 2 năm 2018 - 2019 trên vườn .
