Bài báo trình bày thực trạng sản xuất, ứng dụng chế phẩm vi sinh và đề xuất định hướng phát triển công nghệ vi sinh vật (VSV) trong nông nghiệp tại Việt Nam. Các ứng dụng công nghệ vi sinh trong nông nghiệp Việt Nam như: i) Phân giải các hợp chất hữu cơ; ii) Phân giải lân; iii) phân giải kali; iv) Phân giải protein, lipit, tinh bột, ; v) Sinh các chất kích thích sinh trưởng thực vật; vi) Cố định nitơ tự do; vii) Đối kháng bệnh thực vật; viii) Sinh polysacharit; ix) Vi sinh vật khử mùi hôi, Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 3 112 2020 18. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT ỨNG DỤNG CÁC CHẾ PHẨM VI SINH VÀ ĐỀ XUẤT ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG NÔNG NGHIỆP TẠI VIỆT NAM Lê Như Kiểu1 Ngô Đình Bính2 Nguyễn Đức Hoàng3 Lê Trọng Tài3 TÓM TẮT Bài báo trình bày thực trạng sản xuất ứng dụng chế phẩm vi sinh và đề xuất định hướng phát triển công nghệ vi sinh vật VSV trong nông nghiệp tại Việt Nam. Các ứng dụng công nghệ vi sinh trong nông nghiệp Việt Nam như i Phân giải các hợp chất hữu cơ ii Phân giải lân iii phân giải kali iv Phân giải protein lipit tinh bột v Sinh các chất kích thích sinh trưởng thực vật vi Cố định nitơ tự do vii Đối kháng bệnh thực vật viii Sinh polysacharit ix Vi sinh vật khử mùi hôi Có khoảng 980 doanh nghiệp tiêu biểu hoạt động trong lĩnh vực vi sinh nông nghiệp đã được khảo sát trong cả nước cho thấy sản xuất thức ăn chăn nuôi chiếm tỉ lệ cao nhất 362 doanh nghiệp chiếm 37 tiếp theo là nhóm thuốc bảo vệ thực vật 200 doanh nghiệp chiếm 21 kế đến là nhóm sản xuất phân hữu cơ vi sinh thuốc thú y và chế phẩm probiotic cho động vật 180 121 và 96 doanh nghiệp chiếm 18 12 và 10 tương ứng . Cuối cùng là nhóm sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu có 21 doanh nghiệp chiếm 2 . Các công nghệ CN bảo quản lạnh sâu CN đông khô CN tạo giống ADN tái tổ hợp CN sấy phun có tầm quan trọng ở mức trung bình. Năng lực về một số công nghệ VSV tương đương thế giới như CN bảo quản trên thạch trong glycerol silica gel. Các CN khác chủ yếu ở mức trung bình so với các nước trên thế giới ngoại trừ các CN vi nang. CN chỉnh sửa gen CN ứng suất tới hạn và CN vi nang đều ở mức rất thấp. Cần có những định hướng phát triển như Sử dụng công nghệ ADN chỉnh sửa gen để tạo chủng giống VSV vật hữu ích đa hoạt tính. Tiếp tục phát triển CN bảo quản CN lên men và CN thu hồi sản phẩm ở mức độ cao hơn. Tập trung CN lên men chìm liên tục hiếu khí CN lên men bề mặt rắn hiếu khí phát triển CN lọc tiếp tuyến và công nghệ lọc thu dịch. Kiến nghị Nhà nước cần có .
