Nghiên cứu tiến hành đánh giá đặc điểm hình thái của 100 mẫu giống bí đỏ địa phương thu thập từ các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam ở vụ Đông Xuân 2016. Kết quả đánh giá cho thấy 100 mẫu giống bí đỏ địa phương đều thuộc loài Cucurbita moschata và có sự đa dạng đáng kể trong trạng thái biểu hiện của các đặc điểm về thân, lá, quả và chất lượng thịt quả. Chiều dài lóng thân biến động từ 13,2 - 30,3 cm; chiều dài lá 21,7 - 39,8 cm, rộng lá 21,4 - 35,6 cm; chiều dài quả dao động từ 9,3 - 34 cm, đường kính quả 8,5 - 28,7 cm; số quả trung bình trên cây là 0,3 - 1,9; khối lượng quả 0,59 - 4,96 kg. | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 5 114 2020 Bornet . Brouns F. Tashiro Y. Duvillier V. hoạch năm 2020 Ngành nông nghiệp và phát triển 2002. Nutritional aspects of short-chain nông thôn tài liệu phục vụ Hội nghị . fructooligosaccharides natural occurrence chemistry Trung tâm Khuyến nông tỉnh Ninh Thuận 2017. Quy physiology and health implications. Dig. Liver Dis. trình kỹ thuật trồng măng tây xanh tại Ninh Thuận. 34 2 111-120. Quyết định số 108 QĐ-TTKN ngày 29 tháng 12 Chin . Garrison . 2008. Functional elements năm 2017của Giám đốc Trung tâm Khuyến nông from asparagus for human health. Acta Hort. tỉnh Ninh Thuận. 776 219-225. Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Christian Befve Guy Dubon M. Del Mar Valenzuela Nha Hố 2012. Quy trình trồng măng tây theo tiêu chuẩn VietGAP. Quyết định số 126 QĐ-VNC ngày Belén Barbini 2019. Asparagus World 1 Year 2019. 18 tháng 12 năm 2012 của Viện trưởng Viện Nghiên Kim . Cui . Lee . Kim . Kang . cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố. Lee . Park . 2009. Effects of Asparagus Wang M. Tadmor Y. Wu . Chin . Garrison officinalis extracts on liver cell toxicity and ethanol . Simon . 2003. Quantification of metabolism. J. Food Sci. 74 7 204-208. protodioscin and rutin in asparagus shoots by LC Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Thuận MS and HPLC methods. J. Agric. Food Chem. 2020. Báo cáo tổng kết năm 2019 và triển khai kế 51 6132-6136. Evaluation and selection of newly introduced asparagus varieties in Ninh Thuan province Nguyen Van Son Tran Thi Thao Phan Cong Kien Trinh Thi Van Anh Vo Thi Xuan Trang Vu Thi Dung Abstract Ten new asparagus varieties introduced from the USA the Netherlands Germany and Thailand were evaluated for the growth and yield from September 2018 to February 2020 in Ninh Thuan province. The experiments were arranged in completely randomized block design CRBD with three replications. Two promising asparagus varieties were selected .
