Nội dung bài viết trình bày hoạt tính kháng vi khuẩn Vibrio vulnificus của cao chiết từ hạt, hoa và lá chùm ngây lần lượt là 22,33 mm, 14,67 mm và 18,33 mm. Đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus cao chiết từ hạt, hoa và lá chùm ngây có giá trị MIC là 5 mg/mL, 10 mg/mL, 20 mg/mL; MBC là 10 mg/mL, 20 mg/mL, 40 mg/mL. Kết quả cũng xác định hiệu quả đối với vi khuẩn Vibrio vulnificus giá trị MIC của cao chiết từ hạt, hoa và lá chùm ngây là 2,5 mg/mL, 20 mg/mL, 10 mg/mL; giá trị MBC tương ứng là 5 mg/mL, 40 mg/mL, 20 mg/mL. | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 5 114 2020 main season and tons ha year in off season in KMPFC while in KMPOC the highest productivity was at the fourth year reaching tons ha year in main season and the productivity in off season was tons ha year at the third year. Keywords King mandarin tree King mandarin planting in field King mandarin planting in orchard production situation Ngày nhận bài 27 4 2020 Người phản biện TS. Võ Hữu Thoại Ngày phản biện 12 5 2020 Ngày duyệt đăng 20 5 2020 HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA CAO CHIẾT CHÙM NGÂY KHÁNG VI KHUẨN Vibrio spp. GÂY BỆNH TRÊN TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO Nguyễn Thị Hồng Nhi1 TÓM TẮT Hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết từ hạt hoa và lá chùm ngây kháng vi khuẩn Vibrio spp. gây bệnh được thử nghiệm trên tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei . Hoạt tính kháng khuẩn nồng độ ức chế tối thiểu MIC nồng độ diệt khuẩn tối thiểu MBC của cao chiết từ hạt hoa và lá chùm ngây được thử nghiệm trên hai chủng vi khuẩn gây bệnh cho tôm nuôi Vibrio parahaemolyticus và Vibrio vulnificus . Kết quả cho thấy hoạt tính kháng khuẩn Vibrio parahaemolyticus với đường kính vòng kháng khuẩn của cao chiết từ hạt chùm ngây 20 7 mm cao chiết từ hoa chùm ngây 17 3 mm và cao chiết từ lá chùm ngây lá 15 3 mm. Hoạt tính kháng vi khuẩn Vibrio vulnificus của cao chiết từ hạt hoa và lá chùm ngây lần lượt là 22 33 mm 14 67 mm và 18 33 mm. Đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus cao chiết từ hạt hoa và lá chùm ngây có giá trị MIC là 5 mg mL 10 mg mL 20 mg mL MBC là 10 mg mL 20 mg mL 40 mg mL. Kết quả cũng xác định hiệu quả đối với vi khuẩn Vibrio vulnificus giá trị MIC của cao chiết từ hạt hoa và lá chùm ngây là 2 5 mg mL 20 mg mL 10 mg mL giá trị MBC tương ứng là 5 mg mL 40 mg mL 20 mg mL. Kết quả nghiên cứu khẳng định hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết từ hạt chùm ngây trên vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và Vibrio vulnificus mạnh hơn so với cao chiết từ hoa và lá chùm ngây. Từ khóa Cao chiết chùm .
