Bài viết nghiên cứu với mục tiêu góp phần định hướng cho những nghiên cứu nhằm xây dựng quy trình trồng và chăm sóc giống vải lai Trứng, Viện Nghiên cứu Rau quả đã tiến hành điều tra hiện trạng sản xuất tại 4 xã trồng vải lai Trứng tập trung và nghiên cứu một số đặc tính nông sinh học chính của giống. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG VẢI LAI TRỨNG TẠI HUYỆN PHÙ CỪ TỈNH HƯNG YÊN Nguyễn Quốc Hùng1 Vũ Việt Hưng1 Nguyễn Thị Tuyết1 Trần Thị Dậu1 Vương Sỹ Biên1 TÓM TẮT Giống vải lai Trứng đang được trồng tại huyện Phù Cừ tỉnh Hưng Yên có nhiều ưu điểm nổi trội như khả năng sinh trưởng khỏe chín sớm khối lượng quả lớn khi chín vỏ quả màu đỏ tươi cùi trắng trong ráo nước và vị ngọt đậm. Với mục tiêu góp phần định hướng cho những nghiên cứu nhằm xây dựng quy trình trồng và chăm sóc giống vải lai Trứng Viện Nghiên cứu Rau quả đã tiến hành điều tra hiện trạng sản xuất tại 4 xã trồng vải lai Trứng tập trung và nghiên cứu một số đặc tính nông sinh học chính của giống. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng vải lai Trứng chỉ được trồng tập trung tại 2 xã Phan Sào Nam và Minh Tân của huyện Phù Cừ với tổng diện tích đạt trên 20 ha. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến vào quản lý vườn cây của các nông hộ còn hạn chế. Giống vải lai Trứng có một số đặc điểm nông sinh học chính là một năm xuất hiện từ 4 - 5 đợt lộc ra hoa vào giữa đến cuối tháng 1 số ít cây ra hoa muộn vào đầu tháng 2 khi nở hoa thường hết hoa đực thì hoa cái mới bắt đầu nở. Thời gian thu hoạch cuối tháng 5. Năng suất thực thu trung bình đạt 122 26 kg cây 20 tuổi. Giống có chất lượng quả tốt với các chỉ tiêu đánh giá chất lượng khối lượng quả trung bình đạt từ 45 75 - 49 47 gam tỷ lệ phần ăn được đạt 75 38 - 79 07 độ Brix đạt 17 7 - 18 6 hàm lượng chất khô đạt 17 18 -17 74 đường tổng số là 12 64 - 12 8 axit tổng số là 0 15 - 0 20 và hàm lượng Vitamin C đạt 35 56 - 37 mg 100g. Từ khóa Vải lai Trứng chín sớm năng suất chất lượng huyện Phù Cừ. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ1 hữu tính Menzel C G. N. Greer 1986 Menzel C. Với diện tích trồng năm 2018 đạt 58 3 ngàn ha 2002 Yapwattanaphun C. and et al. 2000 từ đây đã vải là một trong các cây ăn quả chủ lực của các tỉnh cho thấy có thể tuyển chọn được các giống vải mới phía Bắc đặc biệt là ở các tỉnh Bắc Giang Hải có năng suất cao chất lượng quả .
