Chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) được thu từ lợn ăn 6 khẩu phần khác nhau với khẩu phần lần lượt: KP1 (17% protein thô (CP), 8% xơ thô (CF)), KP2 (17%CP, 10%CF), KP3 (15%CP, 8%CF), KP4 (15%CP, 10%CF), KP5 (13%CP, 8%CF), KP6 (13%CP, 10%CF) được đem ủ yếm khí in vitro để đo lượng khí biogas và khí mêtan sinh ra. | LÊ THÚY HẰNG. Ảnh hưởng của protein thô và xơ thô trong khẩu phần đến sự sinh khí mêtan ẢNH HƯỞNG CỦA PROTEIN THÔ VÀ XƠ THÔ TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN SỰ SINH KHÍ MÊTAN TỪ CHẤT THẢI HỖN HỢP CỦA LỢN THỊT NUÔI CÔNG NGHIỆP TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO Lê Thúy Hằng1 Nguyễn Ngọc Lương1 Bùi Văn Chính2 và Vũ Chí Cương1 1 Bộ môn Môi trường Chăn nuôi 2Hội Chăn nuôi Tác giả liên hệ TS. Lê Thúy Hằng. Tel 0985281646 Email TÓM TẮT Chất thải hỗn hợp phân và nước tiểu được thu từ lợn ăn 6 khẩu phần khác nhau với khẩu phần lần lượt KP1 17 protein thô CP 8 xơ thô CF KP2 17 CP 10 CF KP3 15 CP 8 CF KP4 15 CP 10 CF KP5 13 CP 8 CF KP6 13 CP 10 CF được đem ủ yếm khí in vitro để đo lượng khí biogas và khí mêtan sinh ra. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp của Moller 2004 . Chất thải được trộn với dịch bùn thải của bể biogas được lấy từ trang trại chăn nuôi lợn theo tỷ lệ 1 1 tính theo VS và được chứa trong các bình thủy tinh 1100ml đặt ngẫu nhiên trong tủ ấm duy trì ở điều kiện nhiệt độ 37 C. Sản lượng khí sinh ra đo bằng xylanh 1000ml và nồng độ khí mêtan được xác định bằng phương pháp hấp thu CO2 và dung dịch base Demirer và cs. 2000 . Sản lượng khí biogas và khí mêtan sinh ra là cao ở chất thải của lợn ăn khẩu phần protein trung bình và cao xơ cao nhưng cao nhất là khẩu phần 4 15 CP 10 CF 248 83 36 30 l kgVS khí CH4 và 357 28 61 67 l kgVS khí biogas. Còn khẩu phần 5 13 8 sản lượng khí mêtan thấp 105 79 3 34 l kgVS và khí biogas là 155 08 4 12 l kgVS. Ngoài ra không có sự khác biệt đáng kể giữa khẩu phần 1 và 2 giữa khẩu phần 5 và 6 về sản lượng khí biogas và khí mêtan chỉ thấy sự khác biệt rõ ở khẩu phần 3 và 4 về mặt thống kê. Từ kết quả này kết luận sản lượng khí biogas và khí mêtan ở chất thải của lợn ăn khẩu phần protein cao và xơ cao là cao nhất nhưng ở khẩu phần protein và xơ thấp là thấp nhất. Từ khóa chất thải hỗn hợp lợn khẩu phần biogas mêtan ĐẶT VẤN ĐỀ Những năm gần đây tại Việt Nam mô hình chăn nuôi lợn công nghiệp ngày càng được khuyến khích phát triển tuy đã
