Mục tiêu nghiên cứu là năng suất đạt 15 tấn/ha, chi phí sản xuất giảm 10% so với quy trình nuôi thông thường, bảo vệ môi trường. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy ứng dụng công nghệ biofloc đã đạt được năng suất trên 15 tấn/ha, chi phí sản xuất giảm 15%. | VIEÄN NGHIEÂN CÖÙU NUOÂI TROÀNG THUÛY SAÛN 2 ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BIOFLOC NUÔI THÂM CANH TÔM HE CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei VÀO PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT Nguyễn Thị Thu Hiền1 Nguyễn Văn Huấn1 Vũ Anh Tuấn2 Nguyễn Văn Khỏe3 TÓM TẮT Tôm he chân trắng hay tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei đang là đối tượng chủ lực được xác định trong mục tiêu phát triển kinh tế của ngành nông nghiệp. Trong tình hình phát triển mới của đất nước ứng dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả sản xuất luôn được quan tâm và phát triển. Công nghệ biofloc là một trong những công nghệ được thế giới nghiên cứu và phát triển trong khoảng 10 năm trở lại đây và tại Việt Nam công nghệ biofloc ứng dụng trong nuôi thâm canh tôm he chân trắng đã được triển khai nghiên cứu từ năm 2011-2013. Mục tiêu nghiên cứu là năng suất đạt 15 tấn ha chi phí sản xuất giảm 10 so với quy trình nuôi thông thường bảo vệ môi trường. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy ứng dụng công nghệ biofloc đã đạt được năng suất trên 15 tấn ha chi phí sản xuất giảm 15 . Nguyên vật liệu vận hành công nghệ sẵn có và rẻ tiền tại Việt Nam. Khả năng ứng dụng công nghệ vào sản xuất và tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm là khả thi. Từ khóa công nghệ biofloc nuôi tôm thâm canh tôm he chân trắng Litopenaeus vannamei I. MỞ ĐẦU Gutierrez-Wing và Malone 2006 bằng các Hiện nay nuôi trồng thủy sản trên thế giải pháp ứng dụng công nghệ để giảm thiểu ô giới phát triển rất nhanh đó là việc làm cần nhiễm Hiền 2012 . thiết để phát triển kinh tế và đảm bảo an ninh Công nghệ biofloc BFT ứng dụng trong lương thực đặc biệt các quốc gia đang phát nuôi trồng thủy sản được coi là tiếp cận công triển Gutierrez-Wing 2006 Matos 2006 . nghệ sinh học theo hướng mới Avnimelech Tại Việt Nam theo quyết định số 899 QĐ 2009 dựa trên nguyên lý cơ bản của bùn hoạt TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 10 6 2013 tính dạng lơ lửng AST . Công nghệ BFT là phê duyệt đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp giải pháp giải quyết được 2 vấn đề 1 Loại theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát
