Nghề nuôi cá tra thương phẩm trở thành nghề đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản, tuy nhiên hiện nay nuôi cá tra vẫn phụ thuộc nhiều vào yếu tố chất lượng con giống. Nghiên cứu này ứng dụng lý thuyết hàm sản xuất để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đến chất lượng cá tra bột. Từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2008, nghiên cứu tiến hành điều tra trực tiếp 89 cơ sở xuất cá tra bột tại An Giang và Đồng Tháp. | VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN CHỈ TIÊU SINH SẢN TRONG SẢN XUẤT CÁ TRA BỘT Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG VIỆT NAM Đặng Minh Phương1 Nguyễn Văn Sáng TÓM TẮT Nghề nuôi cá tra thương phẩm trở thành nghề đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản tuy nhiên hiện nay nuôi cá tra vẫn phụ thuộc nhiều vào yếu tố chất lượng con giống. Nghiên cứu này ứng dụng lý thuyết hàm sản xuất để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đến chất lượng cá tra bột. Từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2008 nghiên cứu tiến hành điều tra trực tiếp 89 cơ sở xuất cá tra bột tại An Giang và Đồng Tháp. Hàm sản xuất dạng Cobb-Douglas được sử dụng để tìm mối liên quan giữa các yếu tố đầu vào đến chất lượng cá bột và phần mềm Shazam được sử dụng để phân tích. Kết quả điều tra cho thấy mức độ tác động đã được định lượng cụ thể qua đó người sản xuất có thể tăng hoặc giảm đầu vào nhằm đạt tối ưu cho quá trình sản xuất của mình. Các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến chất lượng cá tra bột đã ghi nhận nguồn gốc cá bố mẹ tốt sẽ tăng được tỷ lệ thành thục tỷ lệ thụ tinh kích thước cá bột hay số lượng cá bột kg trứng thu được cao hơn tốc độ tăng trưởng của cá hậu bị cao thì kích thước cá bột lớn và số lượng cá bột kg trứng thu được thấp tuổi thay thế đàn cá bố mẹ phù hợp cho tỷ lệ thành thục cá bố mẹ cao là 3 17 năm khai thác và tuổi cá cái khi thay thế càng cao thì khi sản xuất cho kích thước cá bột càng lớn tỷ lệ đực cái tham gia sinh sản thấp hay số cá cái phối với một cá đực tăng thì tỷ lệ thụ tinh giảm. Cơ sở sản xuất có hiểu biết và cập nhật tiêu chuẩn ngành thường xuyên chủ cơ sở hay cán bộ kỹ thuật trại giống có kỹ năng ương giống tốt cho tỷ lệ thành thục cá bố mẹ cao tỷ lệ nở cao và cá bột có kích thước lớn hơn. Từ khóa Cá bột cá bố mẹ chất lượng giống yếu tố đầu vào. I. GIỚI THIỆU Tuấn 2016 tổng kết từ các điều tra liên quan Trong những năm trở lại đây tình hình xuất giai đoạn 2002-2014 thì sau khoảng 10 năm khẩu thủy sản tăng mạnh và
