Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 05 đến 11/2011 thông qua điều tra ngẫu nhiên 170 hộ nhằm phân tích hiện trạng kỹ thuật ứng dụng và kinh tế-xã hội của mô hình sản xuất tôm sú-lúa hiện nay ở các huyện giáp biển của ba tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang. | VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2 HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT VÀ KINH TẾ-XÃ HỘI CỦA mÔ hình lUÂN CANH TÔM LÚA Ở CÁC HUYỆN GIÁP BIỂN VÙNG BÁN ĐẢO CÀ MAU Nguyễn Công Thành1 Ngô Minh Lý1 Nguyễn Văn Hảo2 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 05 đến 11 2011 thông qua điều tra ngẫu nhiên 170 hộ nhằm phân tích hiện trạng kỹ thuật ứng dụng và kinh tế-xã hội của mô hình sản xuất tôm sú-lúa hiện nay ở các huyện giáp biển của ba tỉnh Bạc Liêu Cà Mau và Kiên Giang. Kết quả cho thấy Việc chú trọng nâng cao trình độ chuyên môn cho canh tác mô hình luân canh tôm-lúa của người dân trong địa bàn chưa cao. Phần lớn những người đảm nhiệm kỹ thuật chính là chủ hộ gia đình có trình độ học vấn thấp từ cấp 1 trở lại chiếm 44 2 . Có tới 62 5 vuông ruộng không đảm bảo giữ nước. Đa phần hộ dân thả tôm giống nhiều lần trong vụ 4 1 lần với mật độ thả lần đầu cao 4 2 con m2 và ít quan tâm đến kiểm tra chất lượng tôm giống 36 5 . Hầu hết nông hộ vội vàng trong thả tôm giống lần đầu và gieo cấy khi độ mặn chưa được thích hợp. Năng suất tôm nuôi đạt trung bình 172 8 kg ha vụ. Tổng chi phí trung bình 17 3 triệu đồng ha vụ thu nhập từ thủy sản đạt 37 2 triệu đồng ha vụ tôm nuôi chiếm 69 1 lợi nhuận đạt 19 9 triệu đồng ha vụ và 77 7 số hộ có lời từ thủy sản. Năng suất lúa trung bình đạt 1 2 tấn ha vụ. Tỷ lệ thất mùa lúa mất trắng tới 36 7 . Tổng chi phí sản xuất lúa bình quân là 8 1 triệu đồng ha vụ và chỉ có 40 3 số hộ có lời. Nhận định chung cho thấy bình quân mỗi ha nuôi tôm cần tới 68 1 tổng chi phí sản xuất Kiên Giang 71 1 Bạc Liêu 65 9 Cà Mau 64 5 mang lại 81 2 tổng thu nhập Kiên Giang 91 8 Cà Mau 80 2 Bạc Liêu 57 6 . Phần trăm tổng lợi nhuận của toàn mô hình Tôm-Lúa là 98 0 Kiên Giang 112 9 Cà Mau 94 1 Bạc Liêu 41 1 tương đương 20 3 triệu đồng ha năm. Từ khóa Chi phí độ mặn lợi nhuận năng suất tôm - lúa. I. MỞ ĐẦU tiêu thụ tôm lúa tình hình dịch bệnh và sự thay Đồng bằng sông Cửu Long được xem là vựa đổi thời tiết mà mô hình luân canh T-L cũng thay lúa và vựa thủy sản của cả nước là một .
