Trong nghiên cứu này, các tác giả tiến hành tối ưu hóa môi trường lên men bề mặt của chủng A. niger GM56 (ĐB106) theo phương pháp Box -Willson trên quy mô lớn nhằm thu được nhiều lương xylanaxa để phục vụ cho các nghiên cứu ứng dụng tiếp theo. Mời các bạn cùng tham khảo. | Journal of Science of Hanoi National University of Education Natural sciences Volume 52 Number 4 2007 pp. 120- 126 TÈI U HÂA MÆI TR ÍNG L N MEN B M T SSP CÕA CHÕNG Aspergillus niger GM56 B 106 THU XYLANAZA CUNG C P CHO CH N NUÆI Ph ìng Phó Cæng Mai Thà H ng Nguy n Th nh t Khoa Sinh håc KTNN Tr íng HSP H Nëi 1 Mð u Xylanaza l mët trong nhúng enzyme câ nhi u ùng döng trong thüc ti n tr n th giîi nh t l c c n îc câ n n khoa håc ti n ti n xylanaza ñc nghi n cùu v nhi u m t v ñc dòng rëng r i trong nhi u ng nh cæng nghi p g n y ñc sû döng nhi u º t ng trång vªt nuæi 7 . Ð Vi t Nam xylanaza h u nh ch a ñc nghi n cùu hìn núa c c lo i thùc n cæng nghi p cho gia sóc gia c m c n tê hñp enzym trong â câ xylanaza th a sè u nhªp ngo i. Trong t p ch Næng Nghi p v PTNT sè 15 v 16 n m 2005 chóng tæi tuyºn chån c c chõng Aspergillus câ kh n ng sinh xylanaza çng thíi n ng cao ho t t nh enzym b ng ph ìng ph p g y ët bi n b ng tia tû ngo i UV. K t qu tø chõng gèc Aspergillus. niger GM56 chóng tæi t o ra chõng ët bi n A. niger GM56 B 106 câ n ng su t sinh xylanaza cao hìn so vîi chõng gèc tø 15 24 tr n mæi tr íng l n men r n sinh ra l ñng xylanaza 1865 IU g ch t khæ 1 2 º câ thº a chõng n y s n xu t tr n quy mæ lîn thu nhi u xylanaza hìn p ùng nhu c u ái häi enzym cho ng nh ch n nuæi. Ch nh v vªy trong nghi n cùu n y chóng tæi ti n h nh tèi u hâa mæi tr íng l n men b m t cõa chõng A. niger GM56 B106 theo ph ìng ph p Box -Willson tr n quy mæ lîn nh m thu ñc nhi u l ñng xylanaza º phöc vö cho c c nghi n cùu ùng döng ti p theo. 2 Vªt li u v ph ìng ph p nghi n cùu Vªt li u Vi sinh vªt Chõng A. niger GM56 B 106 ñc sinh ra tø g y ët bi n chõng A. niger GM56 b ng tia UV. Chõng A. niger GM56 ñc tuyºn chån tø bë s u tªp nguçn gen RNM cõa pháng th nghi m Cæng ngh - Sinh håc Tr íng HSP H Nëi câ kh n ng sinh xylanaza tr n ph phö ph m næng nghi p. Mæi tr íng 120 PHUONG PHU CONG - Mæi tr íng kho ng cì sð Crapek dox g l KN O3 3 KH2 P O4 1 M gSO4 7H2 O 0 5 KCl 0 5 F eSO4 0 01 NaCl 10 - Cì ch t .
