Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm xác định những nhân tố ảnh hưởng đến ý định chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống của người tiêu dùng đô thị tại khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam. Đưa ra khuyến nghị với các chủ thể tham gia kinh doanh tại hệ thống chợ truyền thống và cơ quan chức năng quản lý nhà nước tại các tỉnh Duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam đưa các giải pháp và chính sách nhằm thu hút người tiêu dùng, gia tăng lòng trung thành và năng lực cạnh tranh của chợ truyền thống trước áp lực của hệ thống thương mại hiện đại. | 1 2 CHƯƠNG 1 Đối tượng nghiên cứu Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định chọn chợ truyền GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU thống để mua thực phẩm tươi sống. Phạm vi nghiên cứu được xác định là chợ truyền thống tại một số đô thị trực thuộc các tỉnh Duyên hải Nam Trung Bộ cụ thể tác giả . Lý do lựa chọn đề tài lựa chọn Thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa Thành phố Quy Nhơn tỉnh Bình Gần đây ngày càng có nhiều tên tuổi bán lẻ lớn tham gia trên thị trường Định Thành phố Đà Nẵng Việt Nam như Aeon Nhật Bản Emart Lotte lớn nhất Hàn Quốc Điều này . Những đóng góp mới của luận án càng chứng tỏ thị trường bán lẻ của Việt Nam rất hấp dẫn trong mắt các nhà bán lẻ . Về học thuật lý luận thế giới. Những nhà bán lẻ nước ngoài thường tập trung tạo dựng hệ thống các địa - Đề xuất mô hình nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến ý định chọn chợ điểm mua sắm hiện đại. Khi càng có nhiều địa điểm mua sắm hiện đại trên thị trường truyền thống để mua thực phẩm tươi sống của người tiêu dùng đô thị tại các tỉnh bán lẻ Việt Nam thì càng tạo điều kiện cho người tiêu dùng Việt Nam có thêm nhiều Duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam. lựa chọn địa điểm mua sắm nhưng đồng thời cũng khiến thị trường bán lẻ thêm phần cạnh tranh gay gắt - tạo áp lực lớn lên các nhà bán lẻ nội địa trong đó có chợ truyền - Kết quả nghiên cứu đã chứng minh biến cảm nhận bản thân là người truyền thống Phạm Nguyên Phương Nam 2016 . thống và cảm nhận bản thân là người hiện đại có tác động đến hai biến cảm nhận về tính hữu ích và cảm nhận về tính dễ sử dụng sau đó là sự ảnh hưởng của cảm nhận Chợ truyền thống là nơi diễn ra các hoạt động kinh tế của người dân địa về tính hữu ích và cảm nhận về tính dễ sử dụng tiếp cận tới thái độ và ý định lựa phương mua bán chủ yếu các sản phẩm của địa phương. Tại Việt Nam các chợ chọn chợ truyền thống để mua thực phẩm tươi sống. Đây là nghiên cứu đầu tiên thực truyền thống ngoài đóng góp về mặt kinh tế thì kênh bán lẻ này còn mang nhiều giá hiện kiểm định mối quan hệ này. trị về mặt văn hóa và xã hội .
