Changes in bio-chemical properties of whole and sliced fruits of Frozen Aonla cv. "Gujarat Aonla-1" treated with anti darkening chemical and different packaging

Extreme cold in freezing retards growth of microorganisms and slows down changes that affect quality or cause spoilage in fresh fruits. Little information is available on the use of packaging for freezing of fruits. Therefore, an investigation was taken to study anti-darkening treatments and packaging materials on whole and sliced frozen fruits of aonla cv. Gujarat Aonla-1. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.