Nougat là dòng kẹo mềm, dẻo. Kẹo Nougat ngọt vừa phải với hạt dinh dưỡng hạnh nhân, bí xanh và mứt hoa quả như nho, nam việt quất, mơ làm nên chiếc kẹo không thể không ăn thử. Dưới đây là các hướng dẫn chi tiết làm kẹo Nougat cực thơm ngon mà lại đơn giản ngay trong căn bếp nhà bạn, cùng tham khảo để làm ra món kẹo cực hot này để đãi khách trong Tết này bạn nhé! | HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM KẸO NOUGAT CỰC NGON TẠI NHÀ Kẹo Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc với sự hòa quyện từ hương vị ngọt ngào của sữa và vị bùi của các loại hạt sẽ khiến mọi người trong gia đình thích mê. quot Tưởng không ngon mà ngon không tưởng quot chắc chắn là câu nói phù hợp nhất khi nhắc đến món kẹo vừa thơm vừa béo mà ngon nức mũi này. Món kẹo Nougat được làm trong rất nhiều dịp lễ và được coi là biểu tượng của sự hạnh phúc. Và trong những ngày Tết đầu năm mới hãy cùng vào bếp để làm món kẹo nougat siêu hot hit nhất năm nhé 1. Cách làm kẹo Nougat bằng marshmallow cực ngon tại nhà Nguyên liệu để làm 60 chiếc kẹo Nougat Nguyên liệu cho khoảng 60 chiếc kẹo Nougat gồm 80 gram Bơ lạt 240 gram Kẹo Marshmallow Sữa bột nguyên kem Newzealand 200gr Hạt mix 200gr Nho khô 100gr Hoa hồng khô 5g Cách làm kẹo cực đơn giản Bước 1 Tạo hỗn hợp kẹo sữa. Bạn cho chảo lên bếp làm nóng rồi cho bơ vào để bơ tan ra sau đó cho 240 g marshmallow vào và đảo theo vòng tròn với lửa nhỏ để hỗn hợp hòa tan vào nhau. Khi hỗn hợp đã quyện lại với nhau bạn cho sữa bột vào. Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Bước 2 Thêm các loại hạt vào kẹo Bạn mở lửa nhỏ riu riu và cho các loại hạt và đảo đều hỗn hợp sau đó tắt bếp. Lưu ý Thời gian nấu hỗn hợp không nên quá 7 phút. Bước 3 Cho hỗn hợp kẹo ra khay. Sau đó cho hỗn hợp ra khay không dính để đảm bảo tuyệt đối bạn có thể lót giấy nến lên trên khay rồi mới cho hỗn hợp kẹo ra khay. Dùng muỗng dàn đều hỗn hợp ra toàn bộ khay tiếp theo lót thêm một lớp giấy nến lên mặt kẹo và dùng tay miết để mặt kẹo được phẳng hơn và dùng cây lăn phẳng bề mặt kẹo. Bạn có thể cho khay kẹo vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1 tiếng cho cứng lại rồi lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn hoặc bạn không thích ăn cứng bạn có thể cắt ngay kẹo vẫn còn độ dẻo. Và thế là chúng ta đã có ngay những chiếc kẹo xinh xắn thơm ngon nhâm nhi dịp Tết về rồi. Với công thức và cách làm cực kỳ đơn giản này mình tin rằng bạn sẽ thành công ngay lần thử đầu tiên nhé 2.
