Nghiên cứu chế tạo etyl biodiesel từ mỡ cá tra bằng phương pháp mới, sử dụng đồng dung môi etyl biodiesel

Trong công trình này đã nghiên cứu chế tạo este etyl cacboxylat (còn gọi là etyl biodiesel hoặc FAEE) từ mỡ cá tra và rượu etanol bằng phương pháp mới, sử dụng chính sản phẩm phản ứng là FAEE làm đồng dung môi, nhằm 2 mục tiêu. Một là, nâng cao hiệu suất etyl biodiesel. Hai là, xác định hàm lượng các este của các axit béo không no, để đánh giá khả năng tách các axit omega-3,-6,-9 làm thực phẩm chức năng trong tương lai. | VNU Journal of Science Natural Sciences and Technology Vol. 36 No. 4 2020 90-98 Original Article Production of Ethyl Biodiesel from Catfish Oil by New Method Using Ethyl Biodiesel as Co-Solvent Nguyen Thị Son Hoang Luong Nghia Pham Van Quang Luu Van Boi VNU University of Science 334 Nguyen Trai Hanoi Vietnam Received 07 October 2020 Revised 04 November 2020 Accepted 04 November 2020 Abstract In this study ethyl biodiesel FAEE from catfish oil was produced by a new method using FAEE as co-solvent. The study results show that due to the short reaction time with very high conversion gt 99 and there was no need to remove the FAEE co-solvent the cost of the product was reduced by about 30 . FAEE a multipurpose product can be used as an engine fuel itself and its ester-rich fraction of omega-3 -6 -9 acids can also be extracted to produce high added value supplements. Keywords Catfish oil Ethanol Ethyl carboxylate ethyl biodiesel Omega-3 -6 -9 acid esters co- solvent co-solvent method. ____ Corresponding author. Email address sonhuco@ https 2588-1140 90 . Son et al. VNU Journal of Science Natural Sciences and Technology Vol. 36 No. 4 2020 90-98 91 Nghiên cứu chế tạo etyl biodiesel từ mỡ cá tra bằng phương pháp mới sử dụng đồng dung môi etyl biodiesel Nguyễn Thị Sơn Hoàng Lường Nghĩa Phạm Văn Quang Lưu Văn Bôi Trường Đại học Khoa học Tự nhiên ĐHQGHN 334 Nguyễn Trãi Hà Nội Việt Nam Nhận ngày 07 tháng 10 năm 2020 Chỉnh sửa ngày 04 tháng 11 năm 2020 Chấp nhận đăng ngày 04 tháng 11 năm 2020 Tóm tắt Hàng năm từ phế thải của quá trình chế biến cá tra ở đồng bằng sông Mekong ĐBSMK chiết xuất ra khoảng tấn dầu cá trong đó 50 được tinh luyện thành dầu ăn phần còn lại dùng làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi hoặc dầu diesel sinh học. Thức ăn chăn nuôi giá rất rẻ hiệu quả kinh tế thấp. Dầu diesel sinh học đang được sản xuất theo phương pháp truyền thống tiêu tốn nhiều thời gian và