Trong bài viết này, ba lợi khuẩn probiotic là Bacillus subtilis, Pedicoccus pentosaceu, Lactobacillus plantarum đã được lựa chọn để nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh E. coli và B. cereus. Mục đích của nghiên cứu nhằm phối hợp, tạo ra cặp probiotic có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, kháng được vi sinh vật gây bệnh trong chăn nuôi lợn, đồng thời tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy của lợi khuẩn probiotic. | NGÀNH TOÁN HỌC 4 Kourosh Raeen 2008 A study of the Gibbs phenomenon in Fourier series and wavelets . thesis The University of New Mexico Albuquerque New Mexico. THÔNG TIN TÁC GIẢ Nguyễn Kiều Hiên - Tóm tắt quá trình đào tạo nghiên cứu thời điểm tốt nghiệp và chương trình đào tạo nghiên cứu Năm 2007 Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Toán học Khoa Khoa học tự nhiên Trường Đại học Thái Nguyên Năm 2014 Tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Toán giải tích Trường Đại học Khoa học tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội - Tóm tắt công việc hiện tại Giảng viên Khoa Khoa học cơ bản Trường Đại học Sao Đỏ - Lĩnh vực quan tâm Toán giải tích - Email nguyenkieuhien@ - Điện thoại 0985330644 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Trường Đại học Sao Đỏ ISSN 1859-4190 Số 4 67 .2019 103 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy probiotic dùng trong chăn nuôi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng Optimizing the culture conditions of probiotics used in livestock by response surface methodology Bùi Văn Tú Tăng Thị Phụng Email tangphungcntp@ Trường Đại học Sao Đỏ Ngày nhận bài 3 9 2019 Ngày nhận bài sửa sau phản biện 27 12 2019 Ngày chấp nhận đăng 31 12 2019 Bùi Văn Tú Tăng Thị Phụng Tóm tắt Trong bài viết này ba lợi khuẩn probiotic là Bacillus subtilis Pedicoccus pentosaceu Lactobacillus plantarum đã được lựa chọn để nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh E. coli và B. cereus. Mục đích của nghiên cứu nhằm phối hợp tạo ra cặp probiotic có khả năng sinh trưởng phát triển tốt kháng được vi sinh vật gây bệnh trong chăn nuôi lợn đồng thời tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy của lợi khuẩn probiotic. Nghiên cứu sử dụng môi trường cơ bản với 10 g pepton 3 g NaCl 5 g cao thịt Cao nấm men 5 0 g l glucoza 20 0 g l natri axetat 5 0 g l diamonium citrat 2 0 g l MgSO4. 7H2O 0 2 g l MnSO4 bổ sung 50 mM ion Ca2 và nước cất vừa đủ. Kết quả xác định điều kiện để nuôi sinh khối loài probiotics như sau tỷ lệ tiếp giống 7 8 v v thời gian nuôi cấy 35 9 giờ pH môi trường 6 5 nhiệt độ môi trường 37oC. Mật độ tế bào vi .
