Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả ức chế hình thành tinh thể Calcium oxalate gây sỏi thận của cây dược liệu, hướng tới tạo ra nguồn nguyên liệu cho quá trình sản xuất các sản phẩm có dược tính phòng và điều trị bệnh. | TẠP CHÍ KHOA HỌC amp CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 4 3 -2020 2095-2103 ẢNH HƯỞNG CỦA DỊCH TRÍCH VỎ QUẢ LỰU Punica granatum LÊN SỰ ỨC CHẾ HÌNH THÀNH TINH THỂ CALCIUM OXALATE GÂY BỆNH SỎI THẬN TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO Nguyễn Phạm Tuấn1 Bằng Hồng Lam2 Nguyễn Phạm Tú1 Lê Thảo Nguyên3 Trần Đức Tài3 1 Trung tâm Công nghệ Sinh học tỉnh An Giang 2Đại học An Giang 3Đại học Gachon. Tác giả liên hệ ngphamtuan1983@ Nhận bài 05 04 2020 Hoàn thành phản biện 11 05 2020 Chấp nhận bài 31 08 2020 TÓM TẮT Nghiên cứu sử dụng dịch trích vỏ quả lựu được thực hiện để đánh giá khả năng ức chế tinh thể Calcium oxalate gồm 03 giai đoạn chính là hình thành phát triển và ngưng tụ. Mẫu vỏ quả lựu được ly trích bằng phương pháp ngâm dầm với ethanol 80 để tạo cao chiết. Phần trăm ức chế hạt nhân tinh thể Calcium oxalate của cao chiết vỏ quả lựu được xác định bằng phương pháp đo quang phổ ở bước sóng 620 nm trong khi đó hiệu quả ức chế phát triển tinh thể Calcium oxalate của cao chiết được đánh giá bằng mật độ quang của mẫu thử ở bước sóng 214 nm trong thời gian 600 giây. Hiệu quả ức chế ngưng tụ tinh thể calcium oxalate của cao chiết được xác định bằng cách đo lường mật độ quang ở bước sóng 620 nm vào các khoảng thời gian 30 60 90 180 và 360 phút. Kết quả nghiên cứu cho thấy độ ẩm của mẫu đạt 71 89 và hiệu suất cao chiết đạt 4 59 . Cao chiết vỏ quả lựu có sự hiện diện của các hợp chất flavonoid alkaloid saponin terpenoid tanin và phenol. Cao chiết vỏ quả lựu có khả năng ức chế hình thành hạt nhân phát triển và ngưng tụ của tinh thể Calcium oxalate với giá trị IC50 lần lượt là 0 76 mg mL 0 75 mg mL và 0 99 mg mL. Từ khóa Calcium oxalate Cây lựu Hạt nhân Ngưng tụ Phát triển Sỏi thận INHIBITION OF CALCIUM OXALATE CRYSTALLISATION CAUSING KIDNEY STONES IN VITRO BY AN EXTRACT OF Punica granatum PEEL Nguyen Pham Tuan1 Bang Hong Lam2 Nguyen Pham Tu1 Le Thao Nguyen3 Tran Duc Tai3 1 An Giang Biotechnolog Center 2An Giang University 3Gachon University. ABSTRACT The study on using .