Mục tiêu của nghiên cứu nhằm cung cấp thông tin về đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng phụ phẩm thân lá gai làm thức ăn cho bò tại Quảng Ngãi. Giống cây gai xanh AP1 được thu hoạch lúc 50 - 54 ngày tái sinh sau lứa cắt thứ nhất. Cây sau khi thu hoạch được chia thành các bộ phận gồm lá, thân, rễ đem sấy khô ở 600C để phân tích thành phần hoá học. | HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE amp TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol. 4 3 -2020 2104-2110 ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ PHẨM THÂN LÁ GAI XANH AP1 TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA BÒ THỊT NUÔI TRONG NÔNG HỘ Ở TỈNH QUẢNG NGÃI Nguyễn Thị Tường Vy1 Lê Hoàng Duy1 Nguyễn Minh Cần1 Trương Thị Bích Hồng1 Trương Thị Thảo1 Lê Thị Như Quỳnh1 Võ Thị Việt Dung1 Nguyễn Thị Phê Đinh Văn Dũng2 1 2 Trường Đại học Phạm Văn Đồng Quảng Ngãi Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế. Tác giả liên hệ dinhvandung@ Nhận bài 06 08 2020 Hoàn thành phản biện 26 10 2020 Chấp nhận bài 12 11 2020 TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm cung cấp thông tin về đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng phụ phẩm thân lá gai làm thức ăn cho bò tại Quảng Ngãi. Giống cây gai xanh AP1 được thu hoạch lúc 50 - 54 ngày tái sinh sau lứa cắt thứ nhất. Cây sau khi thu hoạch được chia thành các bộ phận gồm lá thân rễ đem sấy khô ở 600C để phân tích thành phần hoá học. Đồng thời phụ phẩm thân và ngọn lá được phơi khô nghiền bột hoặc được ủ chua để thực hiện thí nghiệm nuôi dưỡng trên bò. Thí nghiệm thực hiện trên 15 bò lai BBB BBB x Lai Brahman bố trí vào 03 nghiệm thức 5 bò nghiệm thức. Nghiệm thức 1 NT1 bò được ăn thức ăn theo hiện trạng trong nông hộ nghiệm thức 2 NT2 ngoài thức ăn của nông hộ cho ăn thêm 0 3 khối lượng cơ thể theo vật chất khô bột thân lá gai nghiệm thức 3 NT3 ngoài thức ăn của nông hộ cho bò ăn thêm 0 3 khối lượng cơ thể thân lá gai ủ chua. Kết quả nghiên cứu cho thấy các bộ phận khác nhau của cây gai xanh có thành phần hoá học khác nhau. Bò cho ăn thêm bột thân lá gai và thân lá gai ủ chua đã làm tăng lượng ăn vào tuy nhiên tăng khối lượng của bò không có sự sai khác thống kê giữa bò có cho ăn thêm bột thân lá gai cũng như cho ăn thêm thân lá gai ủ chua so với bò nuôi theo hiện trạng. Với kết quả nghiên cứu này có thể kết luận rằng phụ phẩm thân lá gai có thể sử dụng làm thức ăn cho bò. Từ khoá Bột thân lá gai Gia súc Phụ phẩm Tăng trọng Thân lá gai ủ chua EFFECTS OF INCLUSION OF AP1 RAMIE
