Việt Nam là nước có diện tích biển lớn dọc từ Bắc vào Nam, do đó nguồn hải sản khá đa dạng và phong phú, đặc biệt là mực. Bên cạnh mực tươi sống, mực khô luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Vấn đề đáng quan tâm là mực khô hiện nay có đảm bảo an toàn thực phẩm hay không. Đề tài nghiên cứu nhằm tìm ra một quy trình để xác định hàm lượng bifenthrin có trong mực khô. | BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- Nguyễn Thị Thanh Vân ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ ĐỂ ĐỊNH LƯỢNG BIFENTHRIN TRONG MỰC KHÔ LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC Hà Nội 2019 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- Nguyễn Thị Thanh Vân ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ ĐỂ ĐỊNH LƯỢNG BIFENTHRIN TRONG MỰC KHÔ Chuyên ngành Hóa phân tích Mã số 8440118 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC NGUYỄN QUANG TRUNG TS. VŨ ĐỨC NAM Hà Nội 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan các nội dung số liệu kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn là trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình khoa học nào khác. TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nguyễn Thị Thanh Vân LỜI CẢM ƠN Nghiên cứu này được tài trợ bởi Quỹ Phát triển Khoa học và Công nghệ Quốc gia NAFOSTED trong đề tài mã số . Lời đầu tiên cho em gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Nguyễn Quang Trung và TS. Vũ Đức Nam đã tận tình hướng dẫn và tạo mọi điều kiện giúp đỡ em trong suốt quá trình thực hiện và viết luận văn. Tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công Nghệ và các anh chị tại Phòng thí nghiệm trọng điểm về An toàn thực phẩm và Môi trường đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi được học tập và nghiên cứu trong môi trường hiện đại. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo giảng dạy tại khoa Hóa đặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Hóa Phân tích đã cho em những kiến thức quý giá trong quá trình học tập và thực hiện đề tài này. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô tị Học viện Khoa học và Công nghệ đã tạo điều kiện tốt nhất để em dược học tập và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn các anh chị bạn bè của tập thể lớp cao học hóa k27 đặc biệt là những người bạn trong nhóm hóa phân tích k27 đã giúp đỡ chia sẻ những khó khăn trong suốt quá trình tôi học tập
