Nội dung nghiên cứu bao gồm: Nghiên cứu ảnh hưởng của đám đông đại phân tử lên nhiệt độ chuyển pha cuốn; nghiên cứu ảnh hưởng của đám đông đại phân tử lên độ ổn định của trạng thái cuốn. | BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- TẠ THỊ QUYÊN HIỆU ỨNG ĐÁM ĐÔNG ĐẠI PHÂN TỬ ĐỐI VỚI TÍNH CHẤT CUỐN CỦA PROTEIN LUẬN VĂN THẠC SĨ VẬT LÝ Hà Nội 2019 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- TẠ THỊ QUYÊN HIỆU ỨNG ĐÁM ĐÔNG ĐẠI PHÂN TỬ ĐỐI VỚI TÍNH CHẤT CUỐN CỦA PROTEIN Chuyên ngành Vật lý lý thuyết và vật lý toán Mã số 8440103 LUẬN VĂN THẠC SĨ VẬT LÝ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS. TS. Trịnh Xuân Hoàng Hà Nội 2019 LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy giáo cô giáo đã tham gia giảng dạy và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian triển khai đề tài. Đặc biệt Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc nhất tới Thầy - PGS. TS. Trịnh Xuân Hoàng người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban Giám đốc Phòng đào tạo của Học Viện Khoa Học Công Nghệ - Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Ban Giám hiệu cùng toàn thể đồng nghiệp trường THPT Yên Khánh B - Ninh Bình đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành nhiệm vụ học tập và nghiên cứu đề tài của mình. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình đặc biệt là chồng và các con tôi đã luôn ở bên yêu thương động viên cổ vũ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành khoá học này. Mặc dù đã có rất nhiều cố gắng song do thời gian nghiên cứu có hạn kinh nghiệm nghiên cứu chưa nhiều nên khó tránh khỏi những thiếu sót. Tác giả kính mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của Hội đồng khoa học các thầy giáo cô giáo và các bạn đồng nghiệp. Hà Nội ngày 15 tháng 6 năm 2019 Tác giả luận văn TẠ THỊ QUYÊN 1 MỤC LỤC Mở đầu .3 Chương 1 Tổng quan về cuốn protein và hiệu ứng đám đông đại phân . Các thông tin cơ bản về protein .7 . Hiện tượng cuốn protein trong ống nghiệm .8 . Mô
