Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm đánh giá thực trạng thừa cân, béo phì và một số yếu tố liên quan ở trẻ mầm non Hà Nội năm 2019; xác định kiểu gen một số đa hình đơn nucleotid ở gen ADRB3, FTO, MC4R và phân tích mối liên quan giữa yếu tố môi trường và kiểu gen với tình trạng béo phì ở trẻ mầm non Hà Nội năm 2019. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI ĐỖ NAM KHÁNH NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG THỪA CÂN BÉO PHÌ VÀ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM GEN THÓI QUEN DINH DƯỠNG VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC Ở TRẺ MẦM NON Chuyên ngành Dinh dưỡng Mã số 9720401 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Y HỌC Người hướng dẫn khoa học 1. . Lê Thị Hương 2. . Trần Quang Bình HÀ NỘI 2020 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Thừa cân béo phì TC BP được xem là một đại dịch mới của thế kỷ XXI bởi sự gia tăng nhanh chóng và những hệ quả nghiêm trọng về sức khỏe và gánh nặng bệnh tật mà nó gây ra. Hậu quả của thừa cân béo phì trẻ em đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi cần đặc biệt quan tâm vì đó là mối đe dọa lâu dài đến sức khỏe khi trưởng thành. Theo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới WHO năm 2016 thế giới có hơn 1 9 tỷ người trên 18 tuổi bị thừa cân trong đó có 650 triệu người bị béo phì. Không chỉ ở các nước có thu nhập cao mà ngay tại các nước có thu nhập thấp và trung bình thì tỷ lệ thừa cân béo phì cũng tăng nhất là ở các khu vực đô thị. Tại Việt Nam tỷ lệ thừa cân-béo phì ở trẻ dưới 5 tuổi có xu hướng gia tăng đặc biệt ở các thành phố lớn như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh - nơi có tỷ lệ thừa cân béo phì trẻ em cao nhất trên toàn quốc. Thừa cân béo phì là một bệnh đa nhân tố không chỉ do chế độ ăn uống thiếu khoa học mất cân bằng với nhu cầu cơ thể mà còn do những yếu tố có liên quan gen di truyền giảm hoạt động thể lực stress ô nhiễm môi trường và cả những vấn đề xã hội cũng như sự tương tác giữa gen và môi trường. Với mục tiêu thực hiện một nghiên cứu trên đối tượng trẻ mầm non một cách bài bản có cỡ mẫu đủ lớn đại diện cho cho Hà Nội và góp phần cung cấp một bức tranh cập nhật về thực trạng thừa cân béo phì và giải đáp phần nào những câu hỏi về yếu tố gen thói quen dinh dưỡng hoạt động thể lực ảnh hưởng thế nào đến thừa cân béo phì ở trẻ em các trường mầm non của Hà Nội luận án Nghiên cứu thực trạng thừa cân béo phì và một số đặc điểm gen thói quen dinh dưỡng hoạt động thể lực ở trẻ mầm non được thực hiện nhằm 2 mục tiêu sau 1. Đánh giá .
