Bài viết nghiên cứu đặc điểm buồng trứng cá bè đưng bao gồm các giai đoạn phát triển, hệ số thành thục, sức sinh sản, đặc điểm tổ chức buồng trứng và thành phần sinh hóa của buồng trứng. Đàn cá thí nghiệm có khối lượng và chiều dài lần lượt là 800±200 g và 40±5 cm, được nuôi trong lồng trên biển và cho ăn hàng ngày bằng cá tươi với khẩu phần 3-5% khối lượng thân. Cá cái được bắt ngẫu nhiên hàng tháng để thu buồng trứng | Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4 2020 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC BUỒNG TRỨNG CÁ BÈ ĐƯNG Gnathanodon speciosus STUDY ON OVARIAN BIOLOGY OF THE GOLDEN TREVALLY Gnathanodon speciosus Phạm Quốc Hùng1 Hứa Thị Ngọc Dung1 Nguyễn Thị Toàn Thư2 Trường Đại học Nha Trang 1 Chi cục Thủy sản Khánh Hòa 2 Tác giả liên hệ Phạm Quốc Hùng Email hungpq@ Ngày nhận bài 19 10 2020 Ngày phản biện thông qua 09 11 2020 Ngày duyệt đăng 24 12 2020 TÓM TẮT Nghiên cứu đặc điểm buồng trứng cá bè đưng bao gồm các giai đoạn phát triển hệ số thành thục sức sinh sản đặc điểm tổ chức buồng trứng và thành phần sinh hóa của buồng trứng. Đàn cá thí nghiệm có khối lượng và chiều dài lần lượt là 800 200 g và 40 5 cm được nuôi trong lồng trên biển và cho ăn hàng ngày bằng cá tươi với khẩu phần 3-5 khối lượng thân. Cá cái được bắt ngẫu nhiên hàng tháng để thu buồng trứng. Kết quả nghiên cứu cho thấy hệ số thành thục trung bình của cá cái tăng từ tháng 6 và đạt giá trị cao nhất vào tháng 9 3 05 0 6 . Đây là loài cá đẻ nhiều lần trong năm. Cá cái thành thục quanh năm nhưng đạt tỷ lệ cao từ tháng 3 đến tháng 9. Trong buồng trứng thành thục có nhiều noãn bào ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Thành phần sinh hóa của buồng trứng thay đổi theo giai đoạn phát triển. Hàm lượng protein và lipid ở giai đoạn thành thục cao hơn so với giai đoạn chưa thành thục. Sức sinh sản tuyệt đối trung bình đạt trứng cá cái. Sức sinh sản tương đối trung bình đạt trứng kg cá cái. Từ khóa buồng trứng cá bè đưng Gnathanodon speciosus thành phần sinh hóa hệ số thành thục ABSTRACT The present study was focused on ovarian biology of the golden trevally. The female broodstock with body weigth and total length were 800 200 g and 40 5 cm respectively. Fish were kept in seacage and daily fed with trashfish at 3-5 body weight. Ovaries were monthly collected for biological parameters. The results indicated that the GSI increased from June to September. Maturation of female fish increased .
