Mục tiêu của đề tài lầ xác định điều kiện thích hợp cho tách chiết, làm sạch squalene từ sinh khối chủng S. mangrovei PQ6 lựa chọn được; đánh giá độ an toàn và tác dụng sinh học, dược lý của squalene tách chiết được theo định hướng làm nguyên liệu cho thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm và dược phẩm. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- NGUYỄN CẨM HÀ NGHIÊN CỨU SQUALENE TỪ VI TẢO BIỂN DỊ DƯỠNG SHIZOCHYTRIUM MANGROVEI PQ6 ĐỊNH HƯỚNG LÀM NGUYÊN LIỆU CHO THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE MỸ PHẨM VÀ DƯỢC PHẨM Chuyên ngành Hóa sinh học Mã số 9 42 01 16 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội Năm 2020 Công trình được hoàn thành tại Viện Công nghệ sinh học Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học GS. TS. Đặng Diễm Hồng Viện Công nghệ Sinh học Phản biện 1 Phản biện 2 Phản biện 3 . Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ cấp Học viện họp tại Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam vào hồi giờ ngày tháng năm 202 . Có thể tìm hiểu luận án tại - Thư viện Học viện Khoa học và Công nghệ - Thư viện Quốc gia Việt Nam 3 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ 09 bài 1. Nguyễn Cẩm Hà Hoàng Thị Minh Hiền Nguyễn Hoàng Ngân Đặng Diễm Hồng Đánh giá mức độ an toàn và tác dụng của squalene tách chiết từ Schizochytrium mangrovei PQ6 đến sự tăng cholesterol của lipoprotein tỷ trọng cao HDL-C ở động vật thực nghiệm. Tạp chí Sinh học 2019 41 2 39-48. 2. Hoang Thi Lan Anh Nguyen Cam Ha Le Thi Thom Hoang Thi Huong Quynh Pham Van Nhat Hoang Thi Minh Hien Ngo Thi Hoai Thu Dang Diem Hong Different fermentation strategies by Schizochytrium mangrovei strain PQ6 to produce feedstock for exploitation of squalene and omega-3 fatty acids. Journal of Phycology 2018 54 4 550- 556 SCI Q1 IF-3 0 . 3. Nguyễn Cẩm Hà Hoàng Thị Minh Hiền Đặng Diễm Hồng Cơ chế giảm cholesterol của squalene tách chiết từ Schizochytrium mangrovei PQ6. Báo cáo toàn văn tại Hội thảo Khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2018 tại Trung tâm Hội nghị quốc gia Hà Nội Nhà xuất bản Khoa học tự nhiên và Công nghệ 2018 589-594. 4. Nguyen Cam Ha Hoang Thi Minh Hien Le Thi Thom Hoang Thi Huong Quynh Dang Diem Hong Optimization of .
