Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu thành phần hóa học chủ yếu của Cỏ sữa lá lớn nhằm tìm kiếm các hợp chất có hoạt tính sinh học, làm cơ sở khoa học cho những nghiên cứu tiếp theo để tạo ra sản phẩm ứng dụng trong thủy sản nói riêng hay cuộc sống nói chung. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- LÊ THỊ BẠCH KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢ NĂNG KÍCH THÍCH HỆ MIỄN DỊCH CỦA CỎ SỮA LÁ LỚN Euphorbia hirta L. VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TRÊN ĐỐI TƯỢNG CÁ TRA LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Cần Thơ 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- LÊ THỊ BẠCH KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢ NĂNG KÍCH THÍCH HỆ MIỄN DỊCH CỦA CỎ SỮA LÁ LỚN Euphorbia hirta L. VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TRÊN ĐỐI TƯỢNG CÁ TRA Chuyên ngành Hóa hữu cơ Mã số LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. PGS. TS. Bùi Thị Bửu Huê 2. PGS. TS. Lê Tiến Dũng Cần Thơ 2020 i LỜI CAM ĐOAN ----- ----- Tôi xin cam đoan luận án này là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn khoa học của . Bùi Thị Bửu Huê và . Lê Tiến Dũng. Các số liệu kết quả nghiên cứu trong luận án là trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. TP. Cần Thơ tháng 05 năm 2020 Tác giả luận án Lê Thị Bạch ii LỜI CẢM ƠN ----- ----- Trong suốt quá trình thực hiện luận án tôi đã học hỏi thêm được rất nhiều kiến thức kinh nghiệm và kỹ năng chuyên môn bổ ích thiết thực từ quý thầy cô và bạn bè. Với tấm lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc tôi xin gởi lời trân trọng cảm ơn đến Bùi Thị Bửu Huê Bộ môn Hóa học Khoa Khoa học Tự nhiên Trường Đại học Cần Thơ Lê Tiến Dũng Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam là hai Thầy Cô trực tiếp hướng dẫn đã dành nhiều thời gian công sức để truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu hướng dẫn tận tình giúp tôi định hướng con đường nghiên cứu của mình trong suốt quá trình thực hiện luận án. GS. Joëlle Quetin-Leclercq Trường Đại học Catholique de Louvain Bỉ đã dành nhiều thời gian hướng dẫn khoa học cho tôi trong thời gian nghiên cứu tại Bỉ cùng những kinh nghiệm góp ý quý báu của GS dành