Biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm (Mẫu 3b) được ban hành theo Thông tư số 58/TT-BCT ngày 22 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Công Thương quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương. | Mẫu 3b CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- Địa danh ngày . tháng . năm BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM Căn cứ Luật an toàn thực phẩm số 55 2010 QH12 ngày 17 6 2010 Căn cứ Nghị định 38 2012 NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm Căn cứ Thông tư số 58 TT-BCT ngày 22 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Công Thương quy định cấp thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương. Thực hiện theo Quyết định số QĐ . ngày . tháng . năm của Đoàn thẩm định gồm có 1. Trưởng đoàn 2. Thành viên 3. Thành viên 4. Thành viên 5. Thư ký Tiến hành kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ thẩm định thực tế tại cơ sở đánh giá việc thực hiện những quy định về cơ sở kinh doanh đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại - Cơ sở . - Đại diện cơ sở . - Địa chỉ văn phòng - Địa chỉ cơ sở kinh doanh . . - Điện thoại . Fax - Giấy phép kinh doanh số . Ngày cấp . Nơi cấp . - Mặt hàng kinh doanh . . - Hồ sơ công bố chất lượng hàng hóa số nếu có . - Diện tích mặt bằng . Diện tích kho . - Tổng số công nhân viên .Trong đó Trực tiếp . Gián tiếp I. Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm Đánh giá Ghi chú TT Nội dung Mức độ kiểm không Đạt tra đạt I. Điều kiện về địa điểm cơ sở vật A B chất gồm 1 Địa điểm cơ sở B 2 Môi trường cơ sở B 3 Thiết kế bố trí kết cấu các khu vực cơ sở A - Kho sản phẩm A - Khu trưng bày sản phẩm A 4 - Khu vực rửa tay A - Phòng thay đồ bảo hộ B - Nhà vệ sinh B 5 Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm kinh doanh A 6 Nguồn nước dùng để vệ sinh dụng cụ đối với sản A phẩm bao gói đơn giản không bao gói 7 Hệ thống nước đá bảo quản nếu sử dụng B 8 Hệ thống thu gom xử lý rác thải B 9 Hệ thống thoát nước thải B II. Điều kiện về trang thiết bị dụng cụ gồm 1 Trang thiết bị dụng cụ bảo quản sản phẩm A 2 Trang thiết bị dụng cụ trưng bày sản phẩm A 3 Trang thiết bị dụng cụ vận chuyển sản phẩm A 4 Dụng cụ rửa và
