Năng lượng sử dụng trong công nghệ sản xuất đường chủ yếu là điện, hơi, nhiệt; trong đó năng lượng hơi đóng vai trò quan trọng nhất. Hơi sử dụng trong công nghệ sản xuất đường chủ yếu là các loại hơi nước: Hơi áp suất cao, hơi trung áp và hơi bão hòa áp suất thấp. Luận văn tiến hành nghiên cứu khả năng tiết kiệm năng lượng trong công nghệ sản xuất đường, ứng dụng cho Nhà máy đường Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. | Æng nguyªn tho i bé gi o dôc vµ µo t o tr êng i häc b ch khoa hµ néi --------------------------------------- luËn v n th c sÜ khoa häc ngµnh c ng nghÖ ho häc C NG NGHÖ hãa häc Nghiªn cøu kh n ng tiÕt kiÖm n ng l îng trong c ng nghÖ s n xuÊt êng øng dông cho nhµ m y êng tuy hßa tØnh phó yªn Æng nguyªn tho i 2007 - 2009 Hµ Néi 2009 Hµ néi - 2009 bé gi o dôc vµ µo t o tr êng i häc b ch khoa hµ néi --------------------------------------- Æng nguyªn tho i Nghiªn cøu kh n ng tiÕt kiÖm n ng l îng trong c ng nghÖ s n xuÊt êng øng dông cho nhµ m y êng tuy hßa tØnh phó yªn luËn v n th c sÜ khoa häc ngµnh c ng nghÖ ho häc NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. NGUYỄN BIN Hµ néi - 2009 MôC LôC Trang Më ÇU . 1 PHÇN 1. TæNG QUAN . 3 CH NG 1. TæNG QUAN VÒ C NG NGHÖ S N XUÊT êNG . 3 . C ng nghÖ s n xuÊt êng . 3 . LÞch sö ph t triÓn ngµnh c ng nghiÖp êng . 3 . Qui tr nh s n xuÊt êng . 4 . Qui tr nh s n xuÊt êng b ng ph ng ph p sulphit hãa axit tÝnh . 5 . Giíi thiÖu vÒ Nhµ m y êng Tuy Hßa tØnh Phó Yªn . 10 CH NG 2. VÊN Ò N NG L îNG TRONG C NG NGHÖ S N XUÊT êNG . 12 . Nhu cÇu sö dông h i trong nhµ m y êng . 12 . S å cÊp h i trong nhµ m y êng . 13 . Tiªu thô h i trong c c c ng o n cña c ng nghÖ s n xuÊt êng. 14 . C Æc n íc mÝa . 15 CH NG 3. HÖ THèNG C ÆC TRONG C NG NGHÖ S N XUÊT êNG . 16 . Nh ng Æc iÓm cña qu tr nh c Æc . 16 . HÖ thèng c Æc nhiÒu nåi trong c ng nghÖ s n xuÊt êng . 17 . Nguyªn t c c Æc nhiÒu nåi . 18 . Giíi h n nhiÖt é cña h i èt . 18 . Giíi h n é ch n kh ng nåi cuèi . 19 . Sè nåi thÝch hîp trong hÖ thèng c Æc nhiÒu nåi . 20 CH NG 4. C C BIÖN PH P TIÕT KIÖM N NG L îNG H I TRONG C NG NGHÖ S N XUÊT êNG . 23 . Nguyªn t c chung lµm gi m l îng h i tiªu hao cho c ng nghÖ . 23 . Sö dông h i thø thay thÕ cho h i th i . 23 . N ng cao hÖ sè truyÒn nhiÖt cho thiÕt bÞ c Æc. 24 . Gi m tèi a nhiÖt tæn thÊt ra m i tr êng xung quanh . 25 . C c biÖn ph p lµm gi m l îng h i .
