Tính chất nhiệt - vật lý và mô hình của long nhãn xoáy sấy khô là rất quan trọng cho thiết kế tối ưu của máy sấy nhãn. Bài viết giới thiệu phương pháp quy hoạch thực nghiệm để xác định các thông số tối ưu của hệ thống thiết bị sấy Long nhãn xoáy. | HỘI NGHỊ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TOÀN QUỐC VỀ CƠ KHÍ LẦN THỨ V - VCME 2018 Ứng dụng tối ưu hóa hàm hồi quy xác định các thông số của thiết bị SBOG-150 sấy long nhãn xoáy sử dụng năng lượng Biogas Application of regression analysis to determine the parameters of SBOG-150 dried vortex longan using Biogas energy Phạm Thị Minh Huệ1 Phạm Văn Đông1 Trần Thị Thu Thủy1 Nguyễn Xuân Hữu2 Nguyễn Văn Thịnh3 1 Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội 2 Học viên Cao học Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội 3 Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên Email Huespkt@ Mobile Tóm tắt Từ khóa Nhãn lồng là đặc sản Hưng Yên và được coi là vị vua trong các loại trái cây ở Thăm dò hàm hồi quy bậc 2 Việt Nam. Ở nước ta hiện nay nhãn tiêu thụ với hai loại sản phẩm tươi và đa yếu tố Thiết kế thí sấy khô. Ngoài ra hầu hết nhãn được xuất khẩu là dưới hình thức long nhãn nghiệm hợp tử tại tâm sấy khô. Tính chất nhiệt - vật lý và mô hình của long nhãn xoáy sấy khô là rất CCD Mô hình Harrington quan trọng cho thiết kế tối ưu của máy sấy nhãn. Bài báo giới thiệu phương tối ưu hoá nhiều hàm hồi pháp quy hoạch thực nghiệm để xác định các thông số tối ưu của hệ thống quy Sấy long nhãn thiết bị sấy Long nhãn xoáy. Kết quả nghiên cứu quy hoạch thực nghiệm đã xác định được giá trị tối ưu của các yếu tố vào nhiệt độ tác nhân sấy tốc độ chuyển động của tác nhân sấy khoảng cách của các thanh treo vật liệu sấy và giá trị tối ưu của các thông số tối ra độ khô không đều của sản phẩm sấy điểm tổng hợp chất lượng sản phẩm sấy. Kết quả nghiên cứu trên là cơ sở quan trọng để hoàn thiện thiết kế và chế tạo các cỡ thiết bị sấy long nhãn xoáy có năng suất khác nhau phù hợp với qui mô của các cơ sở sản xuất Abstract Keywords Longan is a specialty of Hung Yen and is considered the king of fruits in Multivariate regression Vietnam. In our country today longan has two main fresh and dried products. function Experimental In addition most of its products which are exported are dried longan. Thermal design of .
