Nội dung của bài viết này trình bày tổng quan về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu sả, thành phần hóa học của tinh dầu sả có chứa các chất như: citral, geraniol, citronellal và piperitone, là những chất có hoạt tính sinh học rất cao, có khả năng kháng khuẩn, diệt nấm, diệt men, trừ sâu và các hoạt tính làm giảm sưng tấy trong thời gian dài. | ISSN 2354-0575 TỔNG QUAN VỀ TINH DẦU SẢ CYMBOPOGON THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC Phạm Thị Kim Thanh Nguyễn Trọng Nghĩa Phan Thị Uyên Nhung Nguyễn Việt Thùy Trần Thị Trang Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên Ngày tòa soạn nhận được bài báo 25 7 2017 Ngày phản biện đánh giá và sửa chữa 20 08 2017 Ngày bài báo được duyệt đăng 09 09 2017 Tóm tắt Tinh dầu sả và các thành phần của nó cho các hoạt tính sinh học nổi bật được ứng dụng trong dược phẩm. Theo nhiều nghiên cứu trong thành phần hóa học của tinh dầu sả có chứa các chất như citral geraniol citronellal và piperitone là những chất có hoạt tính sinh học rất cao có khả năng kháng khuẩn diệt nấm diệt men trừ sâu và các hoạt tính làm giảm sưng tấy trong thời gian dài. Tuy ý nghĩa sinh học và dược học của tinh dầu sả mới được nghiên cứu mở rộng trong 10 năm lại đây nhưng đã phát hiện hoạt tính kháng viêm chống ung thư loại bỏ gốc tự do và các hoạt tính sinh học hữu ích khác. Từ khoá Tinh dầu sả diệt muỗi chống viêm kháng khuẩn chống ung thư chống oxi hóa. 1. Đặt vấn đề - Cymbopogon flexuosus Stapf. Sả dịu có Sả không chỉ là một cây gia vị trong thực nguồn gốc từ Ấn Độ được trồng để sản xuất tinh phẩm nó còn là nguồn nguyên liệu dược liệu cho dầu Sả dịu với tên thương phẩm là East Indian công nghiệp dược phẩm hương liệu mỹ Lemongrass oil thành phần tinh dầu chứa hàm có rất nhiều nghiên cứu công bố về thành phần hóa lượng citral cao 75 - 90 . học hoạt tính sinh học của tinh dầu tìm hiểu - Cymbopogon pendulus Nees ex Steud. các bài báo nhóm nghiên cứu trình bày tổng quan Wats. Sả tía hay Sả Jammu được trồng để sản xuất về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu Sả Jammu với tên thương phẩm là Jammu tinh dầu sả. Lemongrass oil. - Cymbopogon citratus Stapf. Sả chanh 2. Nội dung loài sả có nguồn gốc Tây Ấn Độ thường trồng để . Đặc điểm thực vật của cây sả 41 lấy tinh dầu thành phần chính chứa hàm lượng Sả thuộc họ Hà Thảo danh pháp khoa học citral cao 80 - 90 . Poaceae hay .
