Tinh dầu từ lá và rễ được phân lập bằng phương pháp chưng cất hơi nước của cây Zingiber montanum (Koenig) Dietrich thu được tại Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống, tỉnh Nghệ An vào tháng 11 năm 2013 có sản lượng 0,16% và 0,11%. Kết quả phân tích bằng GC / MS cho thấy dầu lá chứa chủ yếu là monoterpen . | . TIỂU BAN TÀI NGUYÊN SINH VẬT THÀNH PHẦN HÓA HỌC TINH DẦU LOÀI GỪNG TÍA ZINGIBER MONTANUM KOENIG DIETRICH Ở NGHỆ AN Trịnh Thị Hƣơng1 2 Nguyễn Thị Thanh Hƣơng2 3 Đỗ Ngọc Đài2 4 1 Trường Đại học Hồng Đức 2 Học viện Khoa học và Công nghệ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 3 Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 4 Trường Đại học Kinh tế Nghệ An Chi Gừng Zingiber Miller là một chi lớn của họ Gừng Zingiberaceae có khoảng 60 loài phân bố nhiều ở rừng mưa nhiệt đới thuộc các vùng đông nam Á Trung Quốc Ấn Độ và khắp các đảo trên Thái Bình Dương Wu D. et al. 2000 . Ở Việt Nam chi Gừng có khoảng gần 40 loài Nguyễn Quốc Bình 2005 nhiều loài trong chi Gừng cho tinh dầu làm thuốc gia vị và làm nguyên liệu đầu cho công nghiệp Đỗ Huy Bích và cs 2004 Đỗ Tất Lợi 1999 . Gừng tía Zingiber montanum Koenig Dietrich Syn. Amomum montanum Koenig Zingiber purpureum Roscoe Zingiber cassumunar Roxb. . Trong y học dân tộc Gừng tía được dùng chữa lỵ mãn tính ngoài ra ở nhiều nước đông nam Á còn dùng thân rễ chữa tiêu chảy bệnh tả kiết lỵ kích thích tiêu hóa thuốc chữa đau dạ dày Nguyễn Quốc Bình 2005 . Nghiên cứu về thành phần hóa học tinh dầu loài này ở Inđônêxia được Taroeno và cộng sự 1991 đã phân tích với mẫu 1 các thành phần chủ yếu là terpinen-4-ol 10 2 sabinen 10 1 trans-1- 3 4-dimethoxyphenyl butadien 9 8 trans-1- 3 4-dimethoxyphenyl but-1- en 7 4 mẫu 2 là trans-1- 3 4-dimethoxyphenyl butadien 8 7 sabinen 8 1 terpinen- 4-ol 7 8 . Khi thử nghiệm hoạt tính cho thấy trong tinh dầu có khả năng kháng khuẩn mạnh với một số chủng Escherichia coli Klebsiella pneumoniae Ngoài ra tinh dầu còn có khả năng kháng viêm chống oxy hóa và chống nấm Taroeno et al. 1989 1991 . Gần đây ở Băng La đét Mohammad N. I. B. và cộng sự 2008 cho thấy thành phần chủ yếu từ lá là sabinen 15 0 -pinen 14 3 caryophyllen oxit 13 9 và caryophyllen 9 5 . Từ rễ là 1 4-bis methoxy 26 5 Z -ocimen 22 0 và terpinen-4-ol 18 5 Mohammad NIB et al. 2008 . Ở Thái Lan với các .
