Xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng của bột cao được điều chế từ rễ cây Sâm bố chính (SBC). Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu: Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng đối với nguyên liệu dạng bột cao, từ đó đưa ra mức giới hạn chất lượng cho các chỉ tiêu chất lượng này. | T p chÝ y - d îc häc qu n sù sè 1-2021 ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA BỘT CAO ĐIỀU CHẾ TỪ RỄ CÂY SÂM BỐ CHÍNH Abelmoschus moschatus subsp. tuberosus Span. Borss. Waalk. Hoàng Việt Dũng1 Vương Thị Phương Dung1 Đỗ Quyên2 TÓM TẮT Mục tiêu Xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng của bột cao được điều chế từ rễ cây Sâm bố chính SBC . Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng đối với nguyên liệu dạng bột cao từ đó đưa ra mức giới hạn chất lượng cho các chỉ tiêu chất lượng này. Kết quả Đánh giá và đưa ra mức giới hạn chất lượng của bột cao SBC về một số chỉ tiêu gồm tính chất độ ẩm định tính định lượng tro toàn phần kim loại nặng và giới hạn nhiễm khuẩn. Kết luận Xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng cho bột cao SBC. Từ khóa Bột cao Sâm bố chính Tiêu chuẩn chất lượng. Evaluating Quality Criteria of Extract Powder Prepared from Radix of Abelmoschus Moschatus Subsp. Tuberosus Span. Borss. Waalk. Summary Objectives To establish the quality standard of extract powder prepared from radix of Abelmoschus moschatus subsp. tuberosus Span. Borss. Waalk. Material and methods Evaluating some quality criteria of the extract powder to establish the quality level. Results Having evaluated and established the quality level of the extract powder with some criteria including Property humidity identification quantification total ash heavy metal limit of microbial infection. Conclusion The quality standard of extract powder prepared from radix of Abelmoschus moschatus subsp. tuberosus Span. Borss. Waalk. were established. Keywords Extract powder Abelmoschus moschatus subsp. tuberosus Span. Borss. Waalk. Quality standard. ĐẶT VẤN ĐỀ nhau là Abelmoschus sagittifolius Kurz Sâm bố chính là một trong những dược Merr. và Abelmoschus moschatus subsp. liệu khá nổi tiếng ở Việt Nam và được tuberosus Span. Borss. Waalk. 1 2 . dùng cho những trường hợp Cơ thể suy Trong Đề tài cấp Nhà nước mã số KHCN- 14-19 C15 thuộc Chương trình Tây nhược mệt mỏi kém ăn .
