Luận văn đánh giá thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường tiểu học trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, Hà Nội, năm 2019; phân tích một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại các bếp ăn tập thể được nghiên cứu. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỖ NGỌC CHI TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG ------------------------------------- Đỗ Ngọc Chi ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ Y TẾ CÔNG CỘNG MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN KIẾN THỨC - THỰC HÀNH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN TẠI BẾP ĂN CÁC TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẬN NAM TỪ LIÊM HÀ NỘI NĂM 2019 LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG 2017-2019 Hà Nội 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG ------------------------------------- Đỗ Ngọc Chi C01133 ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN KIẾN THỨC - THỰC HÀNH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN TẠI BẾP ĂN CÁC TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẬN NAM TỪ LIÊM HÀ NỘI NĂM 2019 LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG CHUYÊN NGÀNH Y TẾ CÔNG CỘNG MÃ SỐ 8720701 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS. TS Phạm Duy Tường Hà Nội-2019 LỜI CẢM ƠN Được sự phân công của quý thầy cô Trường Đại Học Thăng Long sau 2 năm nghiên cứu và học tập em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp Thạc sỹ Y tế Công cộng . Em xin gửi cảm ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu Phòng Đào tạo sau Đại học cùng toàn thể các Thầy Cô trường Đại học Thăng Long đã tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình học tập rèn luyện tu dưỡng tại trường. Em xin trân trọng cảm ơn các Thầy Cô thuộc Bộ môn Y tế Công cộng trường Đại học Thăng Long đã trang bị cho em rất nhiều kiến thức đạo đức nghề nghiệp phương pháp nghiên cứu và tư duy khoa học. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới . Phạm Duy Tường người Thầy đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Xin chân thành cảm ơn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Phòng Y tế quận Nam Từ Liêm cùng Ban Giám Hiệu các trường tiểu học trên địa bàn quận Nam Từ Liêm đã tạo điều kiện cho em trong quá trình thu thập số liệu. Xin cảm ơn các anh chị và các bạn học viên sau đại học chuyên ngành Y tế công cộng trường Đại học Thăng Long đã giúp đỡ em trong quá trình học tập. Đặc biệt từ tận đáy lòng mình em xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè đồng nghiệp đã cùng em chia sẻ .
